爲什麼只有日本人能消化包壽司的紫菜並從中攝取能量
法國科學家們在研究海洋微生物如何消化海藻時,意外得到了一個令人大喫一驚的關於日本人的結果……俗話說“一方水土養一方人”,不同地方的人們有不同的飲食習慣,比如壽司,衆所周知,這是日本人的最愛,而歐美人卻...
問答細菌與人體“亦敵亦友”
...種“亦敵亦友”的複雜關係。“壞細菌”並非一無是處:科學家對於細菌的看法,也就是在近二三十年才發生轉變。上世紀八十年代,大學裏教的關於細菌的內容,依然是“二元論”。當時的主流觀點認爲,和人接觸的微生物,...
問答低熱量的飲食爲什麼能夠延緩衰老
據物理學家組織網報道,美國格萊斯頓研究所的科學家確認了一種新機制,從根本上揭示了低碳水化合物、低熱量的飲食方法爲何能夠延緩衰老的過程。這一發現或能爲更好地治療或預防心臟病、阿爾茨海默症和癌症等與衰老相...
問答如何獲取靈感?
...個角度來思考推敲這個問題。靈感產生的最佳時機:許多科學家和藝術家突發靈感的事例表明,靈感的產生往往是在長期緊張的思索之後的暫時鬆弛狀態時出現。或在臨睡前,或在散步時,或在花園裏賞花搞園藝,或上下班時騎...
問答節食減肥爲什麼總失敗?
...受,並且當節食停止,體重又快速增加。這是爲什麼呢?科學家從忽胖忽瘦的老鼠身上找到了節食減肥失敗的關鍵因素——壓力,至少是在齧齒動物身上。好好放鬆可能纔是你減掉感恩節增加的體重的關鍵。一項新的研究表明,...
問答男人更易患胃癌?
...的幾類癌症的男人比患有這些癌症的女人更爲常見。一些科學家認爲,諸如飲食和吸菸等生活方式的不同也許是這一差異的原因所在,但是越來越多的證據表明這些差異根源於男女之間的基本生物差異。麻省理工學院(MIT)的研...
問答戒菸後容易發胖?
...因。2011年6月10日出版的《科學》期刊發表美國耶魯大學科學家揚·米納爾的一篇論文,文章藉助實驗鼠發現,香菸中的尼古丁可附着在大腦中控制食慾的神經元細胞上,導致這些細胞變得興奮,過快發出“喫飽”的信號。而戒菸...
問答最早利用人尿製藥的是誰?
...中提取並獲得性激素結晶的。沈括是北宋時期的政治家、科學家。沈括的科學成就是多方面的。他精研天文,所提倡的新曆法,與今天的陽曆相似。在物理學方面,他記錄了指南針原理及多種製作法;發現地磁偏角的存在,比歐...
問答飲食不規律易導致內臟肥胖
...導致內臟肥胖,進而引發代謝綜合徵等生活習慣病。日本科學家通過動物實驗發現,飲食不規律使胰島素分泌節奏被打亂,進而使肝臟生物鐘基因節律紊亂,是導致上述現象的原因。生物鐘基因是決定生物活動節律的基因,最初...
問答孕期吸菸會損害孩子血管健康
...原因:在懷孕期間抽菸可能有損孩子的血管健康。荷蘭的科學家招募了逾250名兒童,在他們4周大的時候測量身材與肺功能,他們的父母則要完成懷孕期間有無抽菸的問卷調查。當孩子們5歲時,研究人員用超音波測量供應血液到...
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