玉米黃色素
拼音:yùmǐhuángsèsù英文:CornColor玉米黃色素爲黃色着色劑,用於人造奶油、魚糜製品、麪條、冷飲、氫化植物油。糖果和焙烤製品等的着色。異名:MaizeYellow;日本天然No289成分:玉米黃色素的主要成分爲玉米黃素(zeaxanthin)...
玉米麪
拼音:yùmǐmiàn概述玉米又名苞谷、棒子、玉蜀黍、有些地區以它作主食。玉米是粗糙中的保健佳品,多食玉米對人體的健康頗爲有利。玉米面沒有等級之分,只有粗細之別。玉米面可製作窩頭、絲糕等。玉米面中的蛋白質不具...
食療;食材玉米線條病毒屬
拼音:yùmǐxiàntiáobìngdúshǔ英文:Mastrevirus中文名稱:玉米線條病毒屬英文名稱:Mastrevirus分類類型:屬分類:雙生病毒科玉米線條病毒屬玉米線條病毒屬成員:種型菜豆黃矮病毒(Beanyellowdwarfvirus)虎尾草條點花葉病毒(Chloriss...
生物學;病毒玉米
拼音:yùmǐ玉米又名苞谷、棒子、玉蜀黍、禾本科植物玉蜀黍的子實,一年生,草本,禾本科植物,原產於中美洲,是印地安人培育的主要糧食作物,喜高溫,17世紀時傳入中國,由於氣候適宜,產量高,迅速普及開來,主要在...
生物學;中醫學;中藥學;中藥材玉米筍
拼音:yùmǐsǔn概述玉米筍爲禾本科玉米屬一年生草本植物。是指晚春玉米苞葉和花絲未授粉的果穗,形狀如嫩竹筍尖故稱玉米筍、玉米筍外形美觀,食之脆嫩,味道鮮美。玉米筍的植物學特徵與普通玉米沒有本質的區別,只是...
食品甜玉米
拼音:tiányùmǐ英文:sweetcorn甜玉米是禾本科(Gramineae)玉米屬中的一個栽培亞種,以未熟果穗胚乳甜質子粒爲產品的一年生草本植物。學名ZeamaysL.var.rugosaBonaf,別名菜玉米。甜玉米植株較矮,分櫱力較強。果穗苞葉上有旗葉。染...
玉米黑黴
...:yùmǐhēiméi拼音名:YùMǐHēiMéi別名:稔頭、棒子包、玉米烏米、玉米黑粉、灰包穀、苞米烏米來源:藥材基源:爲黑粉菌科真菌玉米黑粉菌寄生在玉米上所形成的孢子堆。拉丁植物動物礦物名:Ustilagomaydis(DC.)Corda採收和儲藏...
中醫學;中藥學;中藥材玉米汁鯽魚湯
拼音:yùmǐzhījìyútāng概述:玉米汁鯽魚湯以鯽魚、玉米須、玉米芯等爲主要原料,具有除溼利尿的功效,用於水腫,小便頻數的輔助治療。原料:鯽魚1條(約350克),玉米須、玉米芯各100克,精鹽、料酒、蔥、姜、味精各適...
食療;養生湯玉米粉粥
拼音:yùmǐfěnzhōu處方:玉米粉粳米各適量製法:將玉米粉加適量冷水調和,將粳米粥煮沸後入玉米粉同煮爲粥。功能主治:降脂,降壓。對動脈硬化、冠心病、心肌梗塞及血液循環障礙有一定的治療作用;高脂血症病人常服也...
中醫學;方劑學;方劑;食療;養生粥玉米芯制飴糖
拼音:yùmǐxīnzhìyítáng玉米芯是玉米棒脫粒後的棒芯,可製作飴糖。玉米芯制飴糖原料配方玉米芯100千克大麥15千克玉米芯制飴糖製作方法1.磨碎浸泡:選用當年的玉米芯100千克碾磨成細屑,大小似豆粒爲宜,置於浸泡缸中浸泡1...