豆漿
...避免同紅糖飲用,而白糖則無此現象;6.不能用豆漿代替牛奶喂嬰兒;7.不宜空腹飲用。8.生豆漿加熱到80~90度的時候,會出現大量的白色泡沫,很多人誤以爲此時豆漿已經煮熟,但實際上這是一種“假沸”現象,此時的溫度不...
食療;食材IGF-1
...只有約10%不被消化液分解而被整體吸收,但與酪蛋白(佔牛奶蛋白總量的80%)同時服用則完整吸收率可達46%。酪蛋白可促進人體對於IGF-1的吸收。人在患某些腸道疾病或服用阿斯匹林等藥物時IGF-1的吸收也會增加。這些進入組織...
白葡萄酒
...以預防老年癡呆。白葡萄酒的飲用建議1.在葡萄酒中兌入雪碧、可樂等碳酸類飲料是不正確的。這樣一方面破壞了原有的純正果香,另一方面也因大量糖分和氣體的加入影響了原有的營養和功效。2.加冰塊飲用也是不正確的。因...
食療;食品;酒紅葡萄酒
...以預防老年癡呆。紅葡萄酒的飲用建議1.在葡萄酒中兌入雪碧、可樂等碳酸類飲料是不正確的。這樣一方面破壞了原有的純正果香,另一方面也因大量糖分和氣體的加入影響了原有的營養和功效。2.加冰塊飲用也是不正確的。因...
食療;食品;酒生命科學
...到轉化並表現出生命特徵的?生物大分子的組成和結構是怎樣的?細胞是怎樣工作的?形形色色的細胞怎樣完成多種多樣的功能?基因作爲遺傳物質是怎樣起作用的?什麼機制促使細胞複製?一個受精卵細胞怎樣在發育成由許多...
生物學牛奶
拼音:niúnǎi概述:牛奶是最古老的天然飲料,又稱爲鮮奶。大部份是從母乳牛身上所擠出來的。在不同國家,牛奶也分有不同的等級,目前最普遍的是全脂與低脂牛奶。美國恐怕是牛奶等級所分最細的國家,一共分有5類。分別...
食療;食材全脂牛奶粉
拼音:quánzhīniúnǎifěn概述:全脂奶粉是以新鮮牛奶爲原料,用冷凍或加熱的方法,除去牛奶中幾乎全部的水分,乾燥後添加適量白砂糖加工而成的。奶粉中保留了鮮奶中絕大部分的營養成分,而且衝調容易,攜帶方便,是一種...
食品信念
...且通常是充滿感情的。信念指引着人的思想和行爲:應該怎樣想和怎樣做,不應該怎樣想和怎樣做,它爲人的原望、興趣、態度和行爲提供充分的理由,是一種被意識到的理論性的價值取向。與信念相類似的還有一個概念叫信仰...
心理學與精神病學自我觀念理論
...實我(我現在是什麼樣的人);②過去我(我過去曾經是怎樣的人);③未來我(我將來會是怎樣的人);④理想我(我向往成爲怎樣的人);⑤幻想我(假如有條件我想成爲怎樣的人);⑥僞裝我(潛藏了真正意圖與體驗的我...
心理學與精神病學姜韭牛奶羹
拼音:jiāngjiǔniúnǎigēng《丹溪心法》方之姜韭牛奶羹:處方:韭菜250克生薑25克牛奶250克(或奶粉2湯匙,加水適量)。製法:將韭菜、生薑切碎,搗爛,以潔淨紗布絞取汁液,傾入鍋內,再對加牛奶,加熱煮沸。功能主治:溫...
中醫學;方劑學;方劑;食療;養生羹