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食物中毒
...，蚊蠅滋生；4、食品從業人員帶菌污染食物。並不是人吃了細菌污染的食物就馬上會發生食物中毒，細菌污染了食物並在食物上大量繁殖達到可致病的數量或繁殖產生致病的毒素，人吃了這種食物才會發生食物中毒。因此，發...
中醫學；中醫內科學；中毒；中醫診斷學；中醫病名；疾病 -
魚毒
...一類物質，平時主要表現爲魚肉中毒(ciguaterapoisoning)。人吃了以有毒海藻爲飼餌或通過食物鏈，即食了吞喫過有毒海藻或植物的小魚的魚而引起；也有魚體自身產生的毒素所引起。一些人食魚後中毒的初發症狀可是口脣、舌、咽...
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河豚
拼音：hétún河豚中毒：河豚系暖水性海魚，有數百種，我國有40餘種，每年3～4月份人淡水水域產卵，故以長江下游出產較多。此魚肉鮮美，但其中十來種體內含有劇毒。中毒的原因大多爲貪圖美味，明知有毒而食；毒素污染其...
動物中毒；中醫學；中藥學；中藥材 -
河豚毒素中毒
拼音：hétúndúsùzhòngdú概述：河豚毒素中毒是因進食河豚魚後發生中毒的一種急症。河豚又名鈍魚、汽泡魚、鮁等，它的某些臟器及組織中均含有毒素，其毒性穩定，經炒煮、鹽淹和日曬等均不能被破壞，可使神經中樞和神經...
疾病 -
蠶豆症
...嚴重者可能致死。病人吃了蠶豆就會引發溶血，這就是它爲什麼也叫蠶豆症的原因。G6PD缺乏症屬於性染色體隱性遺傳疾病，其基因位於X染色體上，所以男性的發生率會高於女性。一般人以爲G6PD缺乏症是一種身體的缺陷，其實患...
疾病 -
河豚中毒
拼音：hétúnzhòngdú河豚中毒病名。誤食河豚魚出現中毒症狀者。河豚魚古稱鯸鮐魚，俗稱廷巴魚。見《諸病源候論·食鯸鮐魚中毒候》。證見嘔吐、腹痛、腹瀉、大便帶血，繼則口脣舌尖及肢體麻木，眼瞼下垂，肢體軟癱，嚴重...
中醫病名 -
G6PD缺乏症
...嚴重者可能致死。病人吃了蠶豆就會引發溶血，這就是它爲什麼也叫蠶豆症的原因。G6PD缺乏症屬於性染色體隱性遺傳疾病，其基因位於X染色體上，所以男性的發生率會高於女性。一般人以爲G6PD缺乏症是一種身體的缺陷，其實患...
疾病 -
母雞
...個重要方面是產後吃了燉老母雞。2.產婦產後喫燉母雞，爲什麼會導致奶水不足呢?這是因爲產婦分娩後由於血液中雌激素和孕激素的濃度大大降低，催乳素才會發揮促進泌乳的作用，促使乳汁分泌。但是產婦產後食燉老母雞，由...
食療；食材 -
鱟
...國鱟）。幼鱟有毒，其有毒成分尚不明，誤食可引起類似河豚毒素中毒症狀。診斷：鱟中毒的診斷要點爲：1.有誤食幼鱟的病史。2.潛伏期約1～6h。3.有噁心、嘔吐、腹瀉等胃腸道症狀。4.口脣、四肢麻木，無力、頭暈、瞳孔縮小...
無脊椎動物；動物中毒；中醫學；中藥學；中藥材 -
魚籽
...缺乏的。魚籽的選購1.烹飪的過程中要煮透能食用，否則吃了後容易消化不良；2.喫的時候不要喫得過量；3.有的魚籽有毒不能食用，如河豚魚子。魚籽適合的人羣一般人羣均能食用1.魚籽中含有多種維生素，多喫魚籽，有利於促...
魚；食材