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小麥低聚肽
...5日，衛生部發布《關於批准中長鏈脂肪酸食用油和小麥低聚肽作爲新資源食品等的公告》（衛生部公告2012年第16號）批准小麥低聚肽作爲新資源食品。中文名稱：小麥低聚肽英文名稱：Wheatoligopeptides來源：小麥谷朊粉生產工藝...
新資源食品 -
玉米低聚肽粉
拼音：yùmǐdījùtàifěn英文：Cornoligopeptidespowder玉米低聚肽粉於2010年10月21日（中華人民共和國衛生部公告2010年第15號）被批准爲新資源食品。中文名稱玉米低聚肽粉英文名稱Cornoligopeptidespowder基本信息來源：玉米蛋白粉生產工藝...
新資源食品 -
中長鏈脂肪酸食用油
...5日，衛生部發布《關於批准中長鏈脂肪酸食用油和小麥低聚肽作爲新資源食品等的公告》（衛生部公告2012年第16號）批准中長鏈脂肪酸食用油作爲新資源食品。中文名稱：中長鏈脂肪酸食用油英文名稱：Medium-andlong-chaintriacylglyce...
新資源食品 -
抗性糊精
...5日，衛生部發布《關於批准中長鏈脂肪酸食用油和小麥低聚肽作爲新資源食品等的公告》（衛生部公告2012年第16號）批准抗性糊精作爲普通食品。中文名稱：抗性糊精英文名稱：ResistantDextrin來源：食用澱粉生產工藝簡述：抗性...
食品 -
低聚果糖
...76—2015營養名詞術語];FOS[WS/T476—2015營養名詞術語]概述：低聚果糖（fructooligosaccharide；FOS）又稱寡果糖、蔗果三糖族低聚糖，是由蔗糖分子的果糖殘基結合1～3個果糖而成的低聚糖。低聚果糖是常用的食品配料，作爲食品添加劑...
營養學；碳水化合物；寡糖 -
蔗果三糖族低聚糖
拼音：zhèguǒsāntángzúdījùtáng概述：低聚果糖（fructooligosaccharide；FOS）又稱寡果糖、蔗果三糖族低聚糖，是由蔗糖分子的果糖殘基結合1～3個果糖而成的低聚糖。低聚果糖是常用的食品配料，作爲食品添加劑和營養強化劑的低聚...
營養學；寡糖；碳水化合物 -
FOS
英文：fructooligosaccharide[WS/T476—2015營養名詞術語]概述：低聚果糖（fructooligosaccharide；FOS）又稱寡果糖、蔗果三糖族低聚糖，是由蔗糖分子的果糖殘基結合1～3個果糖而成的低聚糖。低聚果糖是常用的食品配料，作爲食品添加劑和...
營養學；寡糖；碳水化合物 -
低聚甘露糖
拼音：dījùgānlùtáng英文：Mannanoligosaccharide(MOS)概述：低聚甘露糖主要成分爲甘露二糖—甘露十糖是以魔芋粉爲原料,經半纖維素酶酶解、分離、提純生產而成。2013年10月30日,國家衛生和計劃生育委員會公告2013年第4號批准低聚甘...
新食品原料 -
低聚糖
...WS/T476—2015營養名詞術語];oligose[WS/T476—2015營養名詞術語]低聚糖又稱寡糖（oligosaccharide）是指聚合度（DP）爲3～9的碳水化合物。水解後能生成2～10個分子單糖的糖類叫做低聚糖。低聚糖分爲二糖、三糖等。在低聚糖中以二糖最...
營養學；碳水化合物；寡糖 -
棉子低聚糖
拼音：miánzǐdījùtáng英文：Raffino-oligosaccharide棉子低聚糖於2010年3月9日被批准爲新資源食品。中文名稱棉子低聚糖英文名稱Raffino-oligosaccharide主要成分棉子糖來源棉花的種子（棉籽）棉子糖結構式棉子低聚糖結構式分子式C18H32O16...