電解質飲料
...、鉀離子、鎂離子、氯離子、硫酸根離子、磷酸根離子、檸檬酸鹽、蔗糖、葡萄糖、維生素C及維生素B6。其中各種離子成分的比,即鈉:鉀:鎂:氯化物:硫酸鹽:磷酸鹽爲?/FONT5~7:3~5:1~3:5~6:1~3:5~7,以毫克當量計...
檸檬汁
...營養價值:1.檸檬含有煙酸和豐富的有機酸,其味極酸,檸檬酸汁有很強的殺菌作用;2.檸檬富有香氣,能祛除肉類、水產的腥羶之氣,並能使肉質更加細嫩,檸檬還能促進胃中蛋白分解酶的分泌,增加胃腸蠕動,檸檬在西方人...
食品;食材;飲料檸檬酸鐵銨
...物抗貧血藥物劑型:10%;糖漿劑:10%。枸櫞酸鐵銨的藥理作用:1.性狀爲棕紅色透明鱗狀薄片、棕褐色顆粒或棕黃色粉末。味鹹,易吸溼,遇光後易變質,極易溶於水,不溶於乙醇。宜貯於棕色密閉的玻璃瓶內。枸櫞酸鐵銨含鐵...
甘草檸檬
...加入3—5%食鹽,視檸檬中含有食鹽量多少而定,0.8—1.5%檸檬酸,也要看檸檬中含酸量多少而定,含酸量多的加入檸檬酸少,含酸量少的加入檸檬酸需多;加入甜蜜素2%;50克香蘭素,加入0.05%山梨酸,把以上所有配料攪拌均勻後...
檸檬
...虛孕婦最喜食,故稱益母果或益母子。檸檬中含有豐富的檸檬酸,困此被譽爲“檸檬酸倉庫”。它的果實汁多肉脆,有濃郁的芳香氣。因爲味道物酸,故只能作爲上等調味料,用來調製飲料菜餚、化妝品和藥品。檸檬的別名檸果...
中醫學;中藥學;中藥材;食療;食材檸檬李
...工成半成品鹽胚,再加工成不同風味的涼果。爲什麼會有檸檬李製品?這是由於李胚本身除了鹹、酸味之外,特別缺乏芳香,就有必要用取長補短的措施。因爲檸檬本身具濃厚芳香,又有較強酸味,與李胚組合起來的食品就產生...
鐵吸收、轉運和代謝測定
...,同時也是很多酶、細胞色素不可缺少的成分。若將59Fe-檸檬酸鹽或59Fe-維生素C等示蹤劑與血漿一起在37℃下恆溫30分鐘,59Fe即與β球蛋白(運鐵蛋白)結合。將一定量混勻的標記血漿注入體內後,在不同時間內抽血標本,用井型...
醫療技術名柑桔胚
...就成餅狀。流出來的果汁酸度較高,可以收集起來,製取檸檬酸,最後把果胚送到醃池中。2、鹽醃:用鹽量爲原料的20-25%,一層果一層鹽,最上面果層再加一層鹽,並用石頭壓緊,這樣醃製3-4個星期結束。3、初曬:從醃池...
檸檬鹽胚
...種不同,其芳香物質的含量是不同的,有的芳香物質中含檸檬酸、檸檬烯比較多,有的含量較少,其芳香又不大濃郁,但它們有一個共同特點是酸分含量特別高,其果實肉質肥厚,一般可利用來加工蜜餞果脯、涼果或果醬類,但...
檸檬酸氫鉀鈉
...他劑型:91.7g/100g,100g/聽,附試紙。枸櫞酸氫鉀鈉的藥理作用:常見的尿石有草酸鈣結石、磷酸鈣結石、尿酸結石、胱氨酸結石等。枸櫞酸氫鉀鈉既符合生理性離子配比,又能鹼化尿液,減少尿中鈣離子濃度,提高尿液中結晶抑...