檸檬汁
...,如果新鮮蔬菜或肉裏面滴幾滴檸檬汁,可使淡然無味的食物成爲風味極佳的菜餚。
食品;食材;飲料鹼式檸檬酸鉍三鉀
...進潰瘍組織的修復和癒合。體外試驗證明,枸櫞酸鉍鉀在酸性條件下能與蛋白質及氨基酸發生絡合作用而凝結,而潰瘍部位的氨基酸殘基較正常黏膜豐富得多,因此枸櫞酸鉍鉀更易沉積在潰瘍黏膜上;2.有抗胃蛋白酶的作用,能...
尿酸鹼度(尿液pH)
...jiǎndù(niàoyèpH)別名:PH正常值:5~7尿液一般情況下爲偏酸性液體,一般用表示溶液酸鹼性的pH方法表達,小於7爲酸性,等於7爲中性,大於7爲鹼性。化驗結果意義:尿液的酸鹼度變化主要來源於人的飲食習慣和食物的成分。如...
化驗及醫學檢查檸檬瓜條
...o檸檬瓜條加工技術1.原料處理:此製品所用的番木瓜可以是鹽胚半成品,也可以是新鮮番木瓜。如用新鮮木瓜需要去皮、去籽、切片。如果是半成品鹽胚就需浸水脫鹽,用大量清水浸泡脫去鹽份,應留在原料中的鹽份多少爲合適...
檸檬脯
拼音:níngméngpú檸檬脯是果脯蜜餞類食品,原料是檸檬鹽胚。檸檬脯加工技術1.原料處理:鹹檸檬脫鹽,經浸水處理,採用流動水脫鹽和經常換水脫鹽時間大大縮短,否則用靜水浸泡所需時間較長,脫鹽程度一般無需把鹽份完全...
檸檬鹽胚
...音:níngméngyánpēi檸檬由於品種不同,其芳香物質的含量是不同的,有的芳香物質中含檸檬酸、檸檬烯比較多,有的含量較少,其芳香又不大濃郁,但它們有一個共同特點是酸分含量特別高,其果實肉質肥厚,一般可利用來加工...
甘草檸檬
拼音:gāncǎoníngméng甘草檸檬屬於涼果類,是利用檸檬鹽胚來進一步加工而成。甘草檸檬加工技術1.原料處理:檸檬鹽胚需浸水脫除部分鹽,用多量清水進行浸泡,檸檬鹽胚在用食鹽加工之前,原料是大個的,可進行切片,一般...
檸檬李
...,再加工成不同風味的涼果。爲什麼會有檸檬李製品?這是由於李胚本身除了鹹、酸味之外,特別缺乏芳香,就有必要用取長補短的措施。因爲檸檬本身具濃厚芳香,又有較強酸味,與李胚組合起來的食品就產生了芳香、甜、鹹...
檸檬
...嘔吐用法用量內服:適量,絞汁飲或生食。各家論述1.《食物考》:漿飲渴廖,能闢暑。孕婦宜食,能安胎。2.《粵語》:以鹽醃,歲久色黑,可治傷寒痰火。3.《嶺南隨筆》:治噦。4.《綱目拾遺》:醃食,下氣和胃。摘錄《中...
中醫學;中藥學;中藥材;食療;食材異檸檬酸脫氫酶
...枸櫞酸脫氫酶測定,臨牀上對診斷肝病有一定意義,尤其是惡性腫瘤病人血清異枸櫞酸脫氫酶升高,往往是肝臟轉移的信號。別名:異枸櫞酸脫氫酶;ICD異檸檬酸脫氫酶的醫學檢查:檢查名稱:異檸檬酸脫氫酶分類:血液生化檢...
化驗及醫學檢查;血液生化檢查;酶類測定