櫻桃果汁

...貯藏期也短，不超過2～3周。除鮮食外，還可加工成櫻桃果汁。櫻桃果汁製作方法1.選擇適宜的品種。單一品種的櫻桃不能生產出酸甜適宜的果汁。酸櫻桃的果汁，酸度太高，而糖度低；甜櫻桃的果汁酸度太低。採用酸、甜櫻桃...

果汁

拼音：guǒzhī概述：果汁是用新鮮或冷藏水果，經過榨取等加工手段製成的產品。根據國家規定，含果汁10%以上的飲料，稱爲果汁飲料。從水果直接榨取，不加水及其他任何添加劑，稱爲純果汁(又叫原果汁)。果汁飲料是人們日...

果汁飲料

拼音：guǒzhīyǐnliào果汁飲料由於品種不同，所含營養成分有所差異，因而對人體的保健作用也不盡相同。純果汁飲料營養都比較豐富，熱量不高；各種果汁飲料都含有多種維生素，含量最豐富的有維生素C、β－胡蘿蔔素、維生...

固體飲料柑桔晶

...須經衝溶後纔可飲用的顆粒狀或鱗片狀或粉末狀的飲料。果汁型固體飲料包括果味固體飲料，是夏天防暑降溫的飲品，用冷開水衝溶後放置冰箱中冷卻後再飲用，尤爲佳美。固體飲料柑桔晶加工技術本柑桔晶屬果汁型固體飲料，...

柑桔果凍

...料處理：蜜柑人工剝皮、榨汁，過濾後去除渣和種子，得果汁待用。果汁用量多少看配方而定，有全部用果汁，也有部分加入果汁的。2、凝膠處理：可用瓊脂和海藻酸鈉。如用瓊脂數量爲果汁重的1％，因爲柑桔汁含果膠不多，...

沃爾斯特法令

...爲違法。1920年1月2日，禁止釀造和銷售酒類的《沃爾斯特法令》在美國生效。長期以來，美國社會，特別是婦女界強烈主張禁酒。第一次世界大戰開始前，美國已有2/3的州實現了禁酒，而全國性的禁酒運動則是從這一天開始的。...

葡萄汁

...--灌裝--殺菌--冷卻--成品葡萄汁操作要點1．挑選、清洗：果汁加工用葡萄要求八成熟左右。成熟度過低沒有葡萄的風味，過高貯藏加工過程易出現腐爛，加工時要及時挑去腐爛果、不成熟果等。葡萄清洗一般先採用0．O3％的高錳...

葡萄汁飲料

...殺菌→冷卻→成品葡萄汁飲料操作要點1．挑選、清洗：果汁加工用葡萄要求八成熟左右。成熟度過低沒有葡萄的風味，過高貯藏加工過程易出現腐爛，加工時要及時挑去腐爛果、不成熟果等。葡萄清洗一般先採用0．03％的高錳...

果汁紅茶

拼音：guǒzhīhóngchá概述：果汁紅茶以紅茶、白糖、橘子、檸蒙汁、橘汁、白蘭地酒、清水、冰水、碎冰爲主要原料，具有防暑降溼的功效。原料：紅茶25克，白糖150克，橘子3個，檸蒙汁、橘汁25毫升，白蘭地酒20毫升，清水500毫...

環香豆素

...劑：每片50mg。環香豆素的藥理作用：環香豆素作用與華法令鈉相近。環香豆素的適應證：環香豆素適應證與華法令鈉相近。用於治療血栓性疾病，如心肌梗塞、肺栓塞、腦栓塞、靜脈血栓等長期的抗凝治療，可預防血栓形成，...