雞翅
...產生疙瘩般的小顆粒,有許多人因而不敢喫。單撥去皮後小孩也比較喜歡喫。雞翅的別名雞翼、大轉彎雞翅的營養價值雞翅含有多量可強健血管及皮膚的成膠原及彈性蛋白等,對於血管、皮膚及內臟頗具效果。翅膀內所含大量的...
食療;食材雞腿
...可口,且提高鐵分的吸收率。6.油炸雞腿肉,無論大人或小孩都喜歡喫。由於分量較多,也較好看,因此許多家庭都把它做爲帶便當的主菜。但是擔心肥胖者,即使把將炸好的雞腿立即食用,也會有因油的氧化所造成的顧慮。
食療;食材彼得潘症候羣
...這種即使年紀已經很大了,但行動與個性卻都還表現得像小孩子的人稱爲“彼得潘症候羣”患者。患了彼得潘症候羣的大人,比起跟其他大人相處,他們更喜歡自己一個人玩模型或娃娃,懷念小時候父母無微不至的關照,所以即...
心理學與精神病學彼得潘綜合症
...這種即使年紀已經很大了,但行動與個性卻都還表現得像小孩子的人稱爲“彼得潘症候羣”患者。患了彼得潘症候羣的大人,比起跟其他大人相處,他們更喜歡自己一個人玩模型或娃娃,懷念小時候父母無微不至的關照,所以即...
心理學與精神病學普雷馬克原理
...助教師選擇最有效強化物的一種方法,是指用高頻行爲(喜歡的行爲)作爲低頻行爲(不喜歡的行爲)的有效強化物。但要注意,對一個學生有效的強化物可能對另一個學生不適合;如果過度使用強化物,強化物可能失去原有效...
心理學與精神病學麪條
...面都是機制的,其味道和口感比掛麪要好,但很多人還是喜歡喫手擀麪;新鮮切面不宜存放時間過長,以免營養成分受損;2.買來的切面有時鹼味很重,在麪條快煮好的時候,加入幾滴醋,可以使麪條鹼味全消,麪條的顏色也會...
食療;食材腸炎
...東西所引起,故預防最要緊的是食物之清潔及保存安全。小孩儘量不要喫街上販賣的生冷東西,在家中喫東西要煮沸以及用其他方法洗淨消毒滅菌。食器亦要消毒乾淨,嬰兒所有奶瓶、奶頭都要嚴格消毒,衝好的奶或喫過一半的...
疾病柿子
...乾製成柿餅,亦稱柿桃,可用作點心餡。柿子是人們比較喜歡食用的果品,甜膩可口,營養豐富,不少人還喜歡在冬季喫凍柿子,別有味道。柿子營養價值很高,所含維生素和糖分比一般水果高1~2倍左右。假如一個人一天喫1個...
中醫學;中藥學;中藥材;食療;食材考拉
...大利亞有300多種桉樹,可樹袋熊只喫其中的12種。它特別喜歡喫玫瑰桉樹、甘露桉樹和斑桉樹上的葉子。一隻成年樹袋熊每天能喫掉1千克左右的桉樹葉。桉葉汁多味香,含有桉樹腦和水茴香萜,因此,樹袋熊的身上總是散發着一...
火雞
...洲人覺得它的樣子像土耳其的服裝:身黑頭紅。歐洲人很喜歡喫烤鵝。在移民到美洲之後,還沒有養好鵝就有了喫鵝的要求,於是就喫火雞,竟然發現火雞比鵝好喫。而且北美洲有很多火雞。於是烤火雞成了美國人的大菜,重要...
生物學;食材