姜香味
...稱爲薑汁味)。薑汁味的調製,是在鹹味的基礎上,突出姜醋的味道。所以,兌制薑汁時調味要準,做到酸鹹鮮香,要以鹹味融和酸辣鮮香,要酸中有鹹味,而不是隻酸不鹹鮮。在薑汁味的構成上,北方地區是以鮮姜茸、香醋、...
食品;味型姜醋飲茶
拼音:jiāngcùyǐnchá概述:姜醋飲茶以生薑、紅糖、醋爲主要原料,具有健脾胃,脫敏的功效,適用於食物過敏引起的蕁麻疹。原料:生薑50克,紅糖、醋各100克。用法:姜切細,與醋、糖水同煎去渣。每次飲1小杯,溫開水沖服...
食療;養生茶馬齒莧羹
...下痢赤白,水谷不化,腹痛。用法用量:煮熟,入鹹豉或姜醋拌勻食之。摘錄:《壽世青編》卷下《醫療保健湯茶譜》方之馬齒莧羹:馬齒莧羹以馬齒莧、豆鼓汁、生薑等爲主要原料,具有清熱解毒,散痢止疾的功效,適用於溼...
中醫學;方劑學;方劑;養生羹;食療牡蠣肉
...草拾遺》:煮食,主虛損,婦人血氣,調中,解丹毒。於姜醋中生食之,主丹毒,酒後煩熱,止渴。③《醫林纂要》:清肺補心,滋陰養血。注意:①《七卷食經》:有癩瘡不可食。②《本草求原》:脾虛精滑忌。摘錄:《*辭...
中醫學;中藥學;中藥材婦科回生丹
...音:fùkēhuíshēngdān處方:大黃1斤,紅花3兩,蘇木3兩,黑豆1斤,黃酒1斤,醋3斤(先將大黃軋成小碎塊,紅花、黑豆、蘇木3味用清水熬汁,熬透去滓濾淨,用汁煮大黃,待汁浸入,次將醋倒入,用微火徐徐煮之,須用鏟不停地...
中醫學;方劑學;方劑乳香神應散
...方名:乳香神應散組成:乳香1兩,沒藥1兩,桑皮1兩,雄黑豆1兩,獨顆粟子1兩,破故紙(炒)1兩,當歸1兩,水蛭5錢(炒煙盡)。主治:跌撲後脅下痛。用法用量:每服5錢,醋1盞,煎6分,入麝少許,溫服。製備方法:上爲末...
中醫學;方劑學;方劑化滯丸
...用法用量:每服20丸,溫熟水送下;婦人血.氣心痛,炒姜醋湯送下。摘錄:《普濟方》卷一六九引《家藏經驗方》《醫門八法》卷二:化滯丸:處方:巴豆6錢(醋制),烏梅肉5錢(焙乾)。功能主治:內消飲食。主用法用量:...
中醫學;方劑學;方劑黑虎丸
...消食化氣,溫水送下;取積滯,米湯送下;溫病、傷寒,姜醋湯送下;氣痛,艾湯送下;本髒氣虛,炒茴香子酒送下;瘧疾,桃枝湯送下;婦人血氣、勞氣,醋湯送下;寸白蟲,煎牛肉湯送下。製備方法:上爲末,以醋煮麪糊爲...
中醫學;方劑學;方劑黑神散
...hēishénsǎn《宋·太平惠民和劑局方》:黑神散:處方:黑豆(炒半升.去皮)、熟乾地黃(酒浸)、當歸(去蘆.酒制)、肉桂(去粗皮)、乾薑(炮)、甘草(炙)、芍藥、蒲黃,各四兩。炮製:上爲細末。功能主治:治婦人...
中醫學;方劑學;方劑雞肉丸
...開一孔,取腸淨拭乾,入前藥末於內,縫密,以小甑先用黑豆鋪底,安雞上,又以黑豆蓋之,厚3寸,早晨蒸至晚,俟冷去骨,搗爛爲丸,如干加酒少許,如麻子大。每服10丸,5歲20丸,白滾湯送下。製備方法:上爲末。
中醫學;方劑學;方劑