墨魚
...點,雌的肉鰭發黑,以雄的爲佳。烏賊肉脆嫩,味鮮美。墨魚的別名烏賊、花枝、墨斗魚、烏魚、暝鬥魚、烏側魚、纜魚墨魚使用提示每次約50克墨魚的營養價值1.墨魚含豐富的蛋白質,殼含碳酸鈣、殼角質、粘液質、及少量氯...
食療;食材;生物學墨魚乾
拼音:mòyúgān墨魚,又稱墨斗魚、烏賊。墨魚幹味道鮮美,營養豐富,藥用價值高。幹墨魚含有豐富的蛋白質、脂肪、無機鹽、碳水化合物等多種物質,加上它滋味鮮美,遠在唐代就有食用墨魚的記載,是人們喜愛的佳餚。墨...
食療;食材薑絲炒墨魚
拼音:jiāngsīchǎomòyú處方:生薑50~100克墨魚(去骨)400克油鹽適量製法:將姜切細絲,墨魚洗淨切片,放油、鹽同炒。功能主治:補血通經,益脾胃,散風寒。適用於血虛閉經。用法用量:每日2次,佐膳。摘錄:《經驗方》
中醫學;方劑學;方劑墨魚仔
拼音:mòyúzǎi墨魚仔即小墨魚
生物學;食材烏賊魚
拼音:wūzéiyú英文:sepia;squid烏賊魚釋名墨魚、纜魚,幹者名鯗。骨名海螵蛸。氣味肉:酸、平、無毒。骨:鹹、微溫、無毒辣主治肉:益氣強國志;益人,通月經。骨:1、赤白目翳(傷寒之後熱毒攻眼所致)。用烏賊骨一兩...
中藥學;中藥材烏魚蛋
拼音:wūyúdàn烏魚蛋是同雌墨魚的纏卵腺加工製成的,將鮮墨魚的纏卵腺割下來,用明礬和食鹽混合液醃製,使之脫水並使蛋白質凝固即爲成品。烏魚蛋卵圓形而稍扁,乳白色,大型烏魚蛋似雞蛋大小,小型似鴿蛋大小,主產...
中醫學;中藥學;中藥材烏賊魚骨
...綱目》記載的海螵蛸之別名。別名:烏鰂骨、烏賊魚骨、墨魚蓋。來源及產地:烏賊科動物金烏賊SepiaesculentaHoyle.或無針烏賊SepiellamaindronideRochebrune等的骨狀內殼。主產浙江、福建、廣東、山東、江蘇、遼寧沿海地區。性味歸經...
中醫學;中藥學;收斂止血;澀精止帶;制酸斂瘡;眼科常用中藥;退翳障藥烏賊骨
...綱目》記載的海螵蛸之別名。別名:烏鰂骨、烏賊魚骨、墨魚蓋。來源及產地:烏賊科動物金烏賊SepiaesculentaHoyle.或無針烏賊SepiellamaindronideRochebrune等的骨狀內殼。主產浙江、福建、廣東、山東、江蘇、遼寧沿海地區。性味歸經...
收斂止血;澀精止帶;制酸斂瘡;中醫學;中藥學;眼科常用中藥;退翳障藥氣滯呃逆
...。水煎服。2.陳皮瘦肉粥(《中國藥膳學》):陳皮9g,墨魚骨12g,瘦肉50g,白米適量。瘦肉洗淨,切片;白米淘淨,與陳皮、墨魚骨同煮爲粥,熟後去墨魚骨、陳皮,加入瘦肉片再煮至肉熟,食鹽調味溫服。3.豆蔻生薑肉片...
中醫學;中醫診斷學;中醫內科學;中醫證名;呃逆呃逆·氣滯證
...。水煎服。2.陳皮瘦肉粥(《中國藥膳學》):陳皮9g,墨魚骨12g,瘦肉50g,白米適量。瘦肉洗淨,切片;白米淘淨,與陳皮、墨魚骨同煮爲粥,熟後去墨魚骨、陳皮,加入瘦肉片再煮至肉熟,食鹽調味溫服。3.豆蔻生薑肉片...
中醫內科學;中醫證名;中醫診斷學;中醫學;呃逆