味覺
拼音:wèijué英文:senseoftaste,gustatorysense味覺是與遠距性嗅覺相區別的化學感覺,即爲純近覺性的化學感覺。它的感受器(味感受器)一般(特別是高等脊椎動物)位於口的內部或其附近。味覺可誘發食物的化學檢驗、攝食反...
生物學味覺適應
拼音:wèijuéshìyìng英文:gustatoryadaptation味覺適應(gustatoryadaptation)有味物質作用於味蕾一定時間後所發出的味感受性的變化。它一般表現爲味感受性的降低,完全的味覺適應則表現爲味覺的消失。味覺適應的時間是溶液濃度...
心理學與精神病學味覺器官
拼音:wèijuéqìguān英文:gustatoryorgan味覺器官是指含有味感受器(味細胞)的器官,也有的還具有有助於味覺接受的輔助性構造。
生物學食品的滋味
...食品中的可溶性物質溶於唾液或液態食品直接刺激舌面的味覺神經,才發生味覺。當對某中食品的滋味發生好感時,則各種消化液分泌旺盛而食慾增加。味覺神經在舌面的分佈並不均勻。舌的兩側邊緣是普通酸味的敏感區,舌根...
食品質量感官鑑別
...質量感官鑑別的基本方法,其實質就是依靠視覺、嗅覺、味覺、觸覺和聽覺等來鑑定食品的外觀形態、色澤、氣味、滋味和硬度(稠度)。不論對何種食品進行感官質量評價,上述方法總是不可缺少的,而且常是在理化和微生物檢...
舌
...黃帝內經素問·陰陽應象大論》)。位於口腔。是人體主味覺、幫助咀嚼和言語的器官。舌與臟腑的關係:舌內應於心,《景嶽全書》卷二十八認爲:“舌爲心之苗,心病則舌不能轉。”《黃帝內經靈樞·五閱五使》:“舌者心...
中醫學;耳穴名;五官;中醫基礎理論;鍼灸學;腧穴學;解剖學;解剖學同名器官;中醫解剖部位名;中醫耳鼻喉科學;中醫口齒科周圍性面癱
...除影響顏面表情動作外,還會作爲咀嚼運動、言語功能、味覺、視覺等功能障礙。症狀體徵:單側周圍性面癱者,棉布兩側不對稱,患側表情動作喪失,不能皺眉、閉眼、久之下瞼外翻流淚,結膜角膜因長期外露而乾燥法炎、患...
疾病;耳鼻喉科味
...藥學名詞審定委員會.中醫藥學名詞(2004)]概述:味:1.味覺能感受藥物的真實味道;2.泛指一切食物;3.氣味;4.量詞;5.動詞;6.味道;7.泛指藥物的五味;8.厚味的藥物。味覺能感受藥物的真實味道·味:味(taste)是指味覺能...
中藥學;中藥鑑定學;中醫學;方劑學味-厭惡式學習
拼音:wèi-yànèshìxuéxí味覺刺激具有長時間延緩的學習效應,味覺刺激與毒物間的學習效應強度大於味覺與皮膚痛刺激間的學習效應,使味-厭惡學習行爲模式,既具有聯想式學習的特點,也具有非聯想式學習特點。
神經科劇汗
...半身代償性多汗症,下半身無汗;主要發生在面、頸部的味覺性多汗。C.壓力和體位性多汗症(pressureandposturalhyperhidrosis):是指體位改變和側臥位時一側身體受壓所產生的出汗反應。D.特發性單側侷限性多汗症(Idiopathicunilateralc...
疾病;皮膚科;皮膚腺疾病;汗腺疾病