軟飲料
拼音:ruǎnyǐnliào英文:softdrink軟飲料是酒精含量低於0.5%(質量比)的天然的或人工配製的飲料。又稱清涼飲料、無醇飲料。所含酒精限指溶解香精、香料、色素等用的乙醇溶劑或乳酸飲料生產過程的副產物。軟飲料的主要原料...
飲料
...成分,因此有一定的營養。飲料的分類飲料一般可分爲含酒精飲料和無酒精飲料。無酒精飲料又稱軟飲料。市場上的飲料主要有:碳酸飲料、果汁(漿)及果汁飲料、蔬菜汁及蔬菜汁飲料、含乳飲料、植物蛋白飲料、瓶裝飲用水...
食品啤酒
...啤酒。世界各地都生產啤酒,以德國啤酒最著名。啤酒含酒精度最低,營養價值高,成分有水分、碳水化合物、蛋白質、二氧化碳、維生素及鈣、磷等物質,有“液體面包”之稱。經常飲用有消暑解熱、幫助消化、開胃健脾、增...
食療;酒;食品雙硫侖樣反應
...稱戒酒硫樣反應,是由於應用藥物(頭孢類)後飲用含有酒精的飲品(或接觸酒精)導致的體內“乙醛蓄積”的中毒反應。戒酒硫的通用名爲雙硫侖(disulfiram),又稱雙硫醛,作爲戒酒藥已收入美國、日本等國藥典。乙醇進入體內...
不良反應;藥學;護理學酒精中毒
...iǔjīngzhòngdú英文:alcoholism疾病分類:急診科疾病概述:酒精中毒俗稱醉酒,酒精(乙醇)一次飲用大量的酒類飲料會對中樞神經系統產生先興奮後抑制作用,重度中毒可使呼吸、心跳抑制而死亡。症狀:1、噁心、嘔吐、頭暈...
疾病;急診科碳酸飲料
...腸疾病。這類飲品也不要同酒一起飲用,以免加速人體對酒精的吸收,對胃、肝、腎造成嚴重損害。小兒過多喝碳酸飲料可導致齲齒。
飲料;食品電解質飲料
...生素B6可促進肝臟的新陳代謝,有利於排除有害物質,如酒精、氨等廢物。5.鉀離子可降低或消除人體新陳代謝的礆中毒。6.此飲料含有兩種天然的緩衝劑,即磷酸鹽緩衝劑和檸檬酸緩衝劑。電解質飲料實例首先將480毫克磷酸氫鈉...
釀酒
拼音:niàngjiǔ釀酒是利用微生物發酵生產含一定濃度酒精飲料的過程。由於釀酒用的原料不同,所用的微生物和釀造過程也不一樣。現以白酒、啤酒、葡萄酒爲例加以說明。白酒:多以含澱粉物質爲原料,如高粱、玉米、大麥...
生物學營養性弱視
概述:酒精性弱視(alcoholicamblyopia)又稱營養性弱視,見於慢性嗜酒者。是慢性酒精中毒的病人中出現的一種特殊的視力障礙。本病很可能與一種或多種B族維生素缺乏有關。也可能有酒精毒性作用的因素。該病是一種球后視神...
白蘭地
...。白蘭地製品有高濃度白蘭地和飲用白蘭地兩類,前者含酒精80-94.5度,供果酒調整用;後者含酒精40-55度,供飲用。白蘭地的釀製首先是將原料釀製成原料酒,而後再行蒸餾。白蘭地的釀製原料有兩種,一種是鮮果,另一種是榨...