飲食不規律易導致內臟肥胖

...發現，飲食不規律使胰島素分泌節奏被打亂，進而使肝臟生物鍾基因節律紊亂，是導致上述現象的原因。生物鍾基因是決定生物活動節律的基因，最初在果蠅體內發現。人體內也大量存在這類基因。此前的研究顯示，腦細胞內的...

肥胖容易引發脂肪肝甚至肝癌

肥胖容易引發脂肪肝甚至肝癌，日本研究人員通過動物實驗證實，這是由於肥胖後腸道內的一種菌羣增加使肝細胞老化，從而導致癌變。日本癌症研究會的研究人員2013年6月27日在英國《自然》期刊網絡版上報告說，他們給兩組...

爲什麼只有日本人能消化包壽司的紫菜並從中攝取能量

法國科學家們在研究海洋微生物如何消化海藻時，意外得到了一個令人大喫一驚的關於日本人的結果……俗話說“一方水土養一方人”，不同地方的人們有不同的飲食習慣，比如壽司，衆所周知，這是日本人的最愛，而歐美人卻...

年少輕狂無所畏懼到底爲哪般?

...現爲一種無所畏懼、敢於再次冒險的性格現象。研究者在實驗室對實驗鼠展開反覆實驗，讓不同年齡段的實驗鼠經歷觸電和強噪音兩類“打擊”。隔一段時間後，再讓這批實驗鼠進入相同環境，結果發現，無所畏懼再次觸電或再...

制馬錢子與馬錢子有什麼區別？

...。制馬錢子與生馬錢子在化學成分上的區別：馬錢子主含生物鹼，其中以番木鱉鹼（即士的寧）和馬錢子鹼爲多，還有僞番木鱉鹼、僞馬錢子鹼、異番木鱉鹼、異馬錢子鹼等16種生物鹼。此外，尚含馬錢子苷。士的寧和馬錢子鹼...

細菌與人體“亦敵亦友”

...依然是“二元論”。當時的主流觀點認爲，和人接觸的微生物，幾乎都有害；反過來，微生物可以爲人所用，但僅限於工業領域，比如用來處理污染、開發新藥青黴素就是一種細菌的代謝物。但到了上世紀九十年代，科學家們逐...

大腦確實可以“半睡半醒”

...容犯困時做事準確度下降的情況。而一項最新研究顯示，實驗鼠的大腦的確可以出現這種狀態，當大腦總體上還處於清醒狀態時，某些局部區域腦電波的測量結果卻表現出睡眠的特徵。新一期英國《自然》雜誌刊登研究報告說，...

哪種洗菜方法最能減少農藥殘留？

...天，由於氣溫比較高，麪粉水及淘米水本身也容易滋生微生物，總的來說，清水反覆沖洗與去皮的方式都是比較不錯的選擇。洗菜誤區：清水浸泡越長越好：浸泡時間過長或增加亞硝酸鹽含量“其實在洗菜時，如果使用涼水進行...

專家與新手大腦有何不同？

...的專家和初學者的大腦有何不同？研究人員近日通過動物實驗和機器學習算法發現了二者區別，並研發出可預測動物行爲的新方法，這也顯示出人工智能助益神經科學研究的潛力。美國科爾德斯普林實驗室、哥倫比亞大學和英國...

大黃炭與生大黃有什麼區別？

...在化學成分上的區別：大黃中含遊離型和結合型蒽醌類衍生物，還含鞣質類、二苯乙烯苷類、萘酚苷類和苯丁酮類成分等。（1）對蒽醌類成分的影響：大黃經酒炒後，結合型蒽醌有所減少。熟大黃，經蒸、燉後其結合型與遊離...