保健茶
...和氨基酸、糖類與類脂、多種維生素,以及茶葉中的各種礦物質等,都是人體中不可缺少的營養物質,飲茶可補充人們某種營養之不足,有利於促進人體的健康。蛋白質與氨基酸:茶葉中的蛋白質含量很多,約佔茶葉乾重的15%~...
食療;養生茶茶
...和氨基酸、糖類與類脂、多種維生素,以及茶葉中的各種礦物質等,都是人體中不可缺少的營養物質,飲茶可補充人們某種營養之不足,有利於促進人體的健康。蛋白質與氨基酸:茶葉中的蛋白質含量很多,約佔茶葉乾重的15%~...
中醫學;中藥學;中藥材腰果
...碳水化合物二十二.三%,尚含A、B1、B2等多種維生素和礦物質,特別是其中的錳、鉻、鎂、硒等微量元素,具有抗氧化、防衰老、抗腫瘤和抗心血管病的作用。而所含之脂肪多爲不飽和脂肪酸,其中油酸佔總脂肪酸的六十七....
食療;食材米飯
...氨基酸的組成比較完全,人體容易消化吸收。糙米飯中的礦物質、膳食纖維、B族維生素(特別是維生素B1)含量都較精米米飯中的要高,但米飯中的賴氨酸含量較低。大米的選購1.挑選大米時要認真觀察米粒顏色,表面呈灰粉狀或...
食療;食材健康飲食
...多喫蔬菜和水果,增加膳食纖維攝人量。(5)保證維生素、礦物質的攝人量,維持機體正常的生理功能和免疫力。(6)禁止飲酒。(7)烹調方式以煮、燉、拌、燴、蒸爲主,儘量少用油煎炸。(8)養成良好飲食習慣,採用健康的飲食行爲...
營養學短腸綜合症
...、消瘦,嚴重者出現低蛋白血癥和水腫,也可因維生素和礦物質缺乏而出現夜盲症、周圍神經炎,凝血障礙性出血傾向、貧血及骨軟化等。(3)穩定期:一般經過術後1年左右時間才呈現穩定狀態。由於殘留的腸管已能最大限度...
疾病短腸綜合徵
...、消瘦,嚴重者出現低蛋白血癥和水腫,也可因維生素和礦物質缺乏而出現夜盲症、周圍神經炎,凝血障礙性出血傾向、貧血及骨軟化等。(3)穩定期:一般經過術後1年左右時間才呈現穩定狀態。由於殘留的腸管已能最大限度...
疾病不健康飲食
...遠多於水果,而且多數蔬菜,尤其是深色蔬菜的維生素、礦物質、膳食纖維和植物化學物質的含量高於水果,所以水果不能代替蔬菜。水果中的碳水化和物、有機酸和芳香物質比新鮮蔬菜多,且水果食用前不需加熱,營養成分不...
營養學柳松茸
...27.5%,總糖爲54.4%,含人體所需的十七種氨基酸和十多種礦物質、微量元素與抗癌多糖,其外觀誘人、肉質脆嫩、味道鮮美、香濃、口感佳。柳松茸的別名楊柳菌、楊柳田頭菇、柳松菇、柳樹蘑、柳蘑、茶樹菇、茶薪菇、柳菌、...
食療;食材礦物質類營養素
...zhìlèiyíngyǎngsù礦物質類營養素即無機鹽類營養素。人類所需營養要素的一種成分。在人體中有數十種,根據含量高低分爲常量元素(鈣、磷、鉀、鈉、氯、鎂等)和微量元素(鐵、銅、鋅、碘、硒等)。它們雖然含量不高,卻...
營養學