伊朗小茴香
...前主要之使用爲印度、北非、中東、墨西哥及美國等國之料理中,歐洲東部及中部地區主要用於烘焙產品,磨成粉末之小茴香粉與胡荽爲印度料理中特有風味之原料。名稱英文:CuminSeed法文:Cumin西班牙文:Comino學名:CuminumcyminumL...
味噌
...相當廣泛,可依個人喜好將不種類的味噌混拌,運用各式料理中;除了臺灣人最熟悉的味噌湯外,舉凡醃漬小菜、涼拌菜的淋醬、火鍋湯底、各式燒烤及燉煮料理等,處處都可見到味噌活躍的蹤跡。由於味噌不耐久煮,所以煮湯...
食品;食材GAS
...、心境(如抑鬱的婦女迴避朋友,對家庭不負責任、不能料理家務),現實檢驗(如有幻覺或妄想)或交談時總是模糊不清、不合邏輯或文不對題等,或出現自殺行爲等。21-30,幾乎在所有領域中都不能正常活動(如整日臥牀不...
大體評定量表
...、心境(如抑鬱的婦女迴避朋友,對家庭不負責任、不能料理家務),現實檢驗(如有幻覺或妄想)或交談時總是模糊不清、不合邏輯或文不對題等,或出現自殺行爲等。21-30,幾乎在所有領域中都不能正常活動(如整日臥牀不...
屍體護理
...法及內容1、經搶救無效,醫師確診死亡後方可進行屍體料理。醫師填寫死亡通知書,護士填寫屍體鑑別卡。務必填寫準確、字體端正。2、撤去治療器材及用物,勸慰家屬於室外稍候。3、牀放平,屍體仰臥,雙臂放於身體兩側,...
醫療技術名火雞腿
...入脾、胃經;益氣,補精,添髓。火雞腿的食用建議火雞料理可以很多樣,燒烤、煮湯都適合,只要再加點創意,烤火雞還能變化新花樣。
食療;食材四骨散
...用法用量:用黃米麪糨攤在細布上,藥末摻上。先將折處料理齊整,卻用藥貼在患處,用火烤溼纏1匝,又用竹篦4下篦住,後用帶子或細索拴牢。3-5日看有不到處,從頭再捏遍其藥貼上,即時不疼,10數日接住。製備方法:上爲...
中醫學;方劑學;方劑枸杞子煎
...白蜜5升,牛髓1具(無亦得),酥5升。製法:上各別依法料理,先煎汁等如稀飴,納諸藥煎,候如神膏,入水不散即成。功能主治:安五臟,好顏色,延年長生。主萬病,並婦人久無子,冷病。用法用量:1服2匙,酒和服之。注...
中醫學;方劑學;方劑馬爾堡病毒病
...羣主要是密切接觸病人的醫院工作人員、病人家庭成員或料理屍體埋葬的人。馬爾堡病毒病潛伏期3~9天,起病急,有寒戰,體溫迅速升高,伴有嚴重頭痛、背痛、全身肌肉關節疼痛並感不適。可有食慾減退、噁心、嘔吐和腹瀉...
疾病;感染科雞胸脯肉
...們,最好少攝取脂肪及肉類,而改喫雞胸肉,以煮或蒸來料理,而不要用油調理。2.由於是屬於低脂肪、高熱量的部位,因此經過加熱之一,便於冷凍保存。可用塑膠包好放在冰箱保存。而做成雞湯或菜時,即可每天攝取到高蛋...
食療;食材