芥菜乾
拼音:jiècàigàn概述:芥菜屬十字花科蕓薹屬一二年生草本植物,是小亞細亞和伊朗起源的黑芥與地中海沿岸起源的蕓薹雜交形成的異源四倍體植物。芥菜主要用於配菜炒來喫,或煮成湯。另外芥菜加茴香砂、甘草肉、桂姜粉醃...
食療;食材紫花苜蓿
...a紫花苜蓿是苜蓿屬中的一個種,學名MedicagosativaL.,多年生草本植物。又名紫苜蓿、牧蓿、苜蓿、路蒸。優良牧草作物,被稱爲“牧草之王”。紫花苜蓿已經成爲世界上最主要的飼料作物,全世界共3300萬公頃左右的播種面積,其...
豆瓣菜
拼音:dòubàncài豆瓣菜爲十字花科豆瓣菜屬多年生水生草本植物。原產歐洲,19世紀,由葡萄牙引入中國,我國、印度和東南亞很多地區都有野生品種。我國以廣州、汕頭一帶和廣西栽培較多。近幾年北方地區又從歐洲引進大葉...
食療;食材姜
...:jiāng姜屬姜科,爲植物姜的乾燥根莖或鮮根莖,多年生草本植物。原產印度、馬來西亞,我國自古栽培,周朝食用。姜供食用的部位爲不規則的塊莖,呈灰白或黃色,具有辛辣味。姜按用途和收穫季節不同而有嫩姜和老薑之分...
食療;食材雪豬骨
...高山草甸草原帶。洞穴居,羣棲。白天活動,冬眠。主食草本植物和灌木的嫩枝、葉等。2.棲息於海拔2500-3500m的草原、草甸。喜潮溼。洞穴居。洞口有土丘即旱獺丘。以植物爲食。3.棲息於地熱起伏,草原與荒漠相交的邊緣地區...
中醫學;中藥學;中藥材小米
拼音:xiǎomǐ概述:小米又名粟,古代叫禾,是一年生草本植物,屬禾本科,我國北方通稱穀子,去殼後叫小米,它性喜溫暖,適應性強。起源於我國黃河流域,在我國已有悠久的栽培歷史,現主分佈於我國華北、西北和東北各...
中醫學;中藥學;食療;食材雪豬肉
...高山草甸草原帶。洞穴居,羣棲。白天活動,冬眠。主食草本植物和灌木的嫩枝、葉等。2.棲息於海拔2500-3500m的草原、草甸。喜潮溼。洞穴居。洞口有土丘即旱獺丘。以植物爲食。3.棲息於地熱起伏,草原與荒漠相交的邊緣地區...
中醫學;中藥學;中藥材大白菜(小白口)
大白菜是十字花科二年生草本植物白菜的葉球。白菜根爲淺根系,主根粗大,側根發達,水平分佈。葉片有毛或無毛,着生於短縮莖上成蓮座狀。除薹用和分櫱類型外,腋芽不發達。總狀花序,花淡黃至黃色。長角果。栽培的白...
食療;食材菟絲
...月。果期8~10月。生長於田邊、荒地及灌木叢間。寄生於草本植物,尤以豆科、菊科、藜科爲多。全國大部分地區有分佈。②大菟絲子,又名:金燈藤、毛芽藤、兩頭挐(《植物名實圖考》)。形態與上種相似,惟莖較粗,稍帶...
中醫學;中藥學;中藥材芥菜
...ècàiMustard芥菜爲十字花科,蕓薹屬一年生也有二年生的草本植物。芥菜在我國栽培歷史悠久,多分佈於長江以南各省,類型和品種很多,有芥子菜、葉用芥菜、莖用芥菜、薹用芥菜、芽用芥菜、根用芥菜等。平時所說的芥菜一...
中醫學;中藥學;中藥材;食療;食材