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木瓜丸
...首。《中華人民共和國衛生部藥品標準》記載有此中成藥的部頒標準。《中華人民共和國藥典》（2010年版）記載有此中成藥的藥典標準。主要成分爲木瓜、當歸、川芎、白芷、威靈仙、狗脊（制）、牛膝、雞血藤、海風藤、人...
中成藥；神經系統藥物；神經系統中成藥；治療關節痛類中成藥；藥物；祛風散寒；除溼通絡；中醫學；中藥學；方劑學；方劑 -
生物製品熱原質試驗規程
...曾用於熱原質試驗的家兔，應在試驗前1～3日內預檢體溫挑選一次，挑選條件與檢查供試品時相同，但不注射藥液。測溫探頭插入肛內深度約6cm，保留2分鐘或更長時間，間隔1小時測溫1次，連測4小時。4小時內各兔體溫均在38.0～3...
生物製品 -
山楂汁
...而製成多種山楂飲料或果凍製品。山楂汁工藝流程原料→挑選→洗滌→壓破→軟化→滲浸→粗濾→澄清→精濾→配料→罐裝→密封→殺菌山楂汁製作方法原料標準，挑選，洗滌用於生產山楂原汁的原料，其標準基本與泥狀山楂醬...
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菌種
...酵的有用菌種，其篩選步驟包括菌種分離、初篩和復篩，挑選具有某種能力的有用菌種。菌種分離首先是從土壤或腐生植物中收集含菌樣品，用無菌水稀釋後，塗布於置有適宜細菌、放線菌或黴菌生長的瓊脂培養基平皿上，並將...
生物學 -
誘變育種
...幅度提高，然後採用簡便、快速和高效的篩選方法，從中挑選少數符合育種目的的突變株，以供生產實踐或科學研究用。當前發酵工業和其他生產單位所使用的高產菌株，幾乎都是通過誘變育種而大大提高了生產性能的菌株。誘...
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柴魚
...爲有補髓養精、明目增乳之功效。柴魚的選購選購柴魚要挑選切片寬薄、色澤淡淺、紋路清晰細緻、完整而不細碎者，最好能將柴魚片湊近聞聞或放入嘴巴咀嚼，若香氣撲鼻，不含一絲腥臭味的纔是極品。市面上亦有以炸彈魚制...
食療；食材；生物學 -
糖漿桃子
...濃縮→裝罐→殺菌→冷卻糖漿桃子製作方法1.原料選擇：挑選色澤鮮豔，成熟度高的桃子做原料。不夠成熟的桃子，去皮後果面仍帶綠色，使成品色澤發暗，還會發生皺縮現象，故不宜選用。2.原料的預處理：包括分級、洗滌、...
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糖漿蘋果
...糖煮→裝罐→殺菌→冷卻糖漿蘋果製作方法1.原料選擇：挑選色澤鮮豔、耐煮制、味濃的品種。常用的有紅玉，國光等。單果重在25克以上。剔去病蟲害、機械損傷、有疤痕果。2.原料預處理：先用1％的稀鹽酸或1％的碳酸鈉稀溶...
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可可花生酥心糖
...成型糖溫保持在80℃左右。4.包裝：成型後的糖粒要及時挑選包裝，與空氣接觸時間過長會使糖融化。包裝時商標紙、鋁箔紙和糯米紙位置面擺正，兩頭扭緊，然後加大包裝用蠟紙密封進倉。可可花生酥心糖產品特點皮薄、芯酥...
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奶油花生酥
...黃油、香蘭素。奶油花生酥製作方法1．花生米加工烘烤挑選後，需要再烘烤一次，使花生達到九至十成熟，才能使製品醇香。2．熬糖：熬糖要進行攪拌，不要糊鍋，待品溫135℃時，顏色淡黃，醮而能拔出絲，即加入黃油，攪拌...