梅酒
...作1.原料配方梅:1.5公斤(要求未熱、肉多、沒有黑斑)冰糖600克35度白酒1.8升(酒的度數稍高稍低均可)大口玻璃瓶1個;2.製作方法:將容器用開水消毒後擦乾。把青梅洗淨後,用抹布擦掉水分,然後用竹籤子摘掉梅蒂,接着...
食療;食材;酒;食品滷汁
...紅滷主要用料包括醬油、米酒、水、鹽、蔥、姜、糖(或冰糖)、大茴香(八角)、桂皮、花椒、丁香、草果等。滷出來的菜餚的顏色爲紅色,故稱爲紅滷,菜餚因加了醬油之故,味道甘鮮香醇。白滷的用料則不加醬油與糖,僅以水...
食材川式蒜泥汁
...清爽,鹹鮮微辣。川式蒜泥汁的製作:主料:醬油40克,冰糖15克、花椒3克、桂皮2克、甘草2克,蒜泥30克,紅油辣椒40克,味精4克,香油5克,蔥花5克。川式蒜泥汁的做法:將上等醬油40克加入冰糖15克、花椒3克、桂皮2克、甘草2...
食品;食材陰地蕨
...:搗敷。附方:①治熱咳:一朵雲二至五錢,加白蘿蔔、冰糖。煎水服。(如無白蘿蔔,可單用冰糖煎水服)②治虛咳:一朵雲二至五錢。蒸瘦肉喫。③治百日咳:一朵雲、生扯攏、兔耳風各五錢。煎水兌蜂糖服。(①方以下出...
中醫學;中藥學;中藥材;止咳化痰;清熱解毒;清熱平肝瓜子眼藥
...0.6g,熊膽6g(化水);再研細和勻,用荸薺180g擰汁,和冰糖60g,化水作成瓜子式,每個重0.3g。以上研極細和勻,用荸薺180克擰汁,和冰糖60克,化水作成瓜子式,每個乾重0.3克。功能主治:《全國中藥成藥處方集》(天津方)...
中藥學;中醫學;方劑;明目退翳;消腫;止癢;方劑學水竹葉
...內服。③治小便不利:鮮水竹葉一至二兩。酌加水煎,調冰糖內服,日二次。(①方以下出《泉州本草》)④治口瘡舌爛:鮮水竹葉二兩,搗汁,開水一杯,漱口,約五至六分鐘,一日數次。⑤治瘡癤:鮮水竹葉三兩,冰糖五錢...
中醫學;中藥學;中藥材熱哮
...、海蜇、白蘿蔔、梨、荸薺、絲瓜等。推薦食療方:1.冰糖冬瓜(《中華養生藥膳大全》):小冬瓜1個,冰糖適量。先將未脫蒂的小冬瓜洗淨,剖開,再將冰糖填人,放籠屜內蒸,取冬瓜水。代茶常飲。2.杏梨枇杷露(《中華...
中醫內科學;中醫病證名;中醫學;中醫診斷學;哮病發作期;哮病向天蜈蚣
...人下消,婦女赤白帶:向天蜈蚣鮮根一兩,銀杏十四粒,冰糖一兩。水煎服。②治糖尿病:向天蜈蚣鮮根五錢至一兩,淮山藥一兩,豬小肚一個。水煎,飯前服。③治尿道炎,小便尿血:向天蜈蚣鮮葉二至四兩。洗淨,搗爛絞汁...
中醫學;中藥學;中藥材安陽虎骨藥酒
...,浸液分別濾過,壓榨殘渣,合併濾液,兩液混勻。另取冰糖1500g加以煉製,將煉好的冰糖溶液加入混合液中,攪拌,靜置,取澄清液,即得。性狀:本品爲紅棕色的澄清液體;氣香,味苦。檢查:乙醇量應爲48~52%(附錄46頁)。...
中成藥;中醫學;方劑學;方劑定經草
...草藥選編》)⑥治痢疾:鮮四方草一兩。水煎成半碗,和冰糖五錢調服。(廈門《新療法與中草藥選編》)⑦治小兒腹瀉:鮮四方草二至四兩。水煎服,每日一劑。(《福建省中草藥新醫療法資料選編》)⑧治小兒急驚風:鮮定經草...
中醫學;中藥學;中藥材