春筍枸杞炒肉絲
...oròusī概述:春筍枸杞炒肉絲是一道以春筍爲主材的養生菜。春筍被譽爲“素食第一品”、“春天的菜王”,中醫認爲它味甘性寒,能化痰下氣、清熱除煩、通利二便。從現代營養學角度來看,春筍富含蛋白質以及鈣、磷、鐵等...
食療;養生菜江蘺
拼音:jiānglí出處:江蘺又名龍鬚菜。1.《綱目》菜部雲:“龍鬚菜,生東南海邊石上,叢生,無枝葉,狀如柳根鬚,長者尺餘,白色,以醋浸食之,和肉蒸食亦佳。”2.《漳浦縣誌》:“海菜,生海中沙地,長如線,色微紅...
中醫學;中藥學;中藥材觀音莧
...:出處:《重慶草藥》拼音名:GuānYīnXiàn別名:木耳菜、血皮菜(《植物名實圖考》),水三七(《昆明藥植調查報告》),血匹菜、紫背天葵(《重慶草藥》),紅番莧、紅毛番、紅莧菜、紅菜、當歸菜、紅玉菜(《福建...
中醫學;中藥學;中藥材馬齒莧
...又稱“五行草”。是古籍上早有記載的對人類有貢獻的野菜。民間又稱它爲“長壽菜”、“長命菜。”馬齒莧全草多皺縮捲曲成團,莖圓柱形,長10至30釐米,直徑1至3毫米,表面棕褐色,葉易破碎,完整葉片倒卵形,綠褐色,長...
中藥學;清熱利溼;解毒;中藥材;清熱藥;清熱解毒藥;食療;食材;全草類野木耳菜
拼音:yěmùěrcài出處:野木耳菜見於《植物名實圖考》卷六蔬菜類,謂:"野木耳生南安,斑莖葉如菊,而無杈歧,花如蒲公英,長蒂短瓣,不甚開放,花老成絮,土人食之,亦野菜也。"根據描述及其附圖,應爲本種。拼音名:YěMùěrCài別名...
中醫學;中藥學;中藥材大理木香
...DàLǐMùXiānɡ別名:理木香來源:藥材基源:爲菊科植物菜木香的根。拉丁植物動物礦物名:Dolomiaeaedulis(Franch.)Shih[]採收和儲藏:秋、冬季採收,切片曬乾。原形態:菜木香多年生蓮座狀草本。根粗壯。莖極短。單葉互生;葉柄...
中醫學;中藥學;中藥材珠芽半支
...,本種可能爲其中之一。拼音名:ZhūYáBànZhī別名:狗牙菜、狗牙瓣、小箭草、零餘子景天、珠芽石板菜、零餘子佛甲草。來源:藥材基源:爲景天科植物珠芽景天的全草。拉丁植物動物礦物名:SedumbulbiferumMakino[S.alfrediiHancevar...
中醫學;中藥學;中藥材水葫蘆根
...uǐHúLuGēn別名:土冬花來源:藥材基源:爲菊科植物和尚菜的根及根莖。拉丁植物動物礦物名:AdenocaulonhimalaicumEdgew.[A.adhaerescensMaxim.;A.bicolorHook.var.adhaerescensMaki-no]採收和儲藏:夏、秋季採挖,洗淨鮮用或曬乾。原形態:和尚菜多...
中醫學;中藥學;中藥材髮菜
拼音:fācài江蘺科植物江蘺的藻體·《中醫大辭典》·發菜:發菜爲中藥名,出自《中國藥用海洋生物》,爲《本草綱目》記載的龍鬚菜之別名。別名:竹筒菜、發菜。龍鬚菜、海菜、線菜、江蘺、牛毛、仙菜、地毛、頭髮菜、...
中醫學;中藥學;中藥材;清熱利尿;補血法;降血壓;止咳化痰;軟堅散結;食療;食材菠菜
拼音:bōcài英文:spinach概述:菠菜是藜科(Chenopodiaceae)菠菜屬以綠葉爲主要產品器官的一二年生草本植物。學名SpinaciaoleraceaL.,別名菠菱、波斯草、赤根菜。染色體數2n-2x=12。菠菜營養比較豐富,每100g食用部分含水分94g左右、...
中醫學;中藥學;中藥材;食療;食材;生物學;植物學