膠姆糖基礎劑
...基。膠姆糖:膠姆糖(香口膠、泡泡糖)是由膠基、糖、香精等製成,膠基佔膠姆糖的20%~30%。本世紀初,膠基幾乎都從糖膠樹膠(Chicle)的天然樹木膠乳而來,隨着膠姆糖日益流行,這種物質供不應求,便使用其他相似的乳膠...
冰霜痱子粉
...WS3-B-2515-97處方:滑石粉600g碳酸鈣粉30g冰片6g薄荷腦6g龍涎香精0.5g製法:以上五味,滑石粉與碳酸鈣粉配研均勻,再分別加入冰片、薄荷腦、龍涎香精及乙醇1ml,配研均勻,過篩混勻,即得。性狀:本品爲白色的粉末;氣清香、...
中成藥;中醫學;方劑學;方劑化妝品
...發泡劑(如烷基苯磺酸鈉)、收斂劑(如鹼式氯化鋁)和香精(如天然香精、人工合成香精)。
化學物中毒;日用化學品刺蕊草屬
...,其芳香油可作優良的定香劑,同時又是白玫瑰和馥奇型香精的調合原料,又可與香根油共用作爲東方型香精的調合基礎。草本或亞灌木;葉對生;具柄或近無柄,具齒,通常多少被毛;輪傘花序多花或少花,多數,整齊或近偏...
生物學西瓜皮醬
...按100%計)5千克瓊脂(140倍)(若用凍瓜皮則爲500克)440克檸檬香精(210#)45毫克檸檬黃色素22克檸檬酸287克西瓜皮醬製作方法1.選料:新鮮厚皮西瓜,經洗淨,刨盡青皮。瓜柄處硬質瓜皮應切淨。2.切開去瓤:切6~8開,將瓜肉削下,黃...
籽瓜皮青紅絲
...泊金乙酯15克、酒精50毫升混合,充分溶解,再稱取玫瑰香精1毫升加入酒精中混合均勻,並罐入噴霧器待用。取出烤房的青紅絲,集中盛入塑料盆內,然後用裝有增香防腐混合劑的噴霧器噴灑,邊攪拌邊噴灑,均勻一致。50毫升...
天然橙皮軟糖
...tiānránchéngpíruǎntáng市售瓊脂軟糖是以糖、酸、色素、香精及瓊脂加工而成。從原料綜合利用及產品的保健作用來考慮,可製出天然香橙軟糖。天然橙皮軟糖加工技術1、脫苦:用橙皮或未成熟的落地果果皮,洗淨,加入10倍量...
菠蘿夾心糖
...:以60攝氏度烘製果粒含水量不超過8%,冷後再噴以菠蘿香精,待用。5.軟糖加工:所用凝膠劑爲卡拉膠與瓊脂合用,可用1.5%瓊脂與1%卡拉膠,瓊脂預先浸泡幾個小時後並加溫使其成爲均勻膠體,在不鏽鋼鍋內加入32公斤白砂糖和1...
葡萄汁
...在80—90℃,糖化後過濾備用。7.調配:將果汁、糖液、香精及色素(先加少量果汁稀釋)加入到調配罐中混合,邊混合邊攪拌。一般香精濃度爲O.1%,色素用量爲0.1%。8.灌裝、密封:包裝容器(鐵罐或玻璃瓶)應用淨化水清洗...
葡萄汁飲料
...在80-90℃,糖化後過濾備用。7.調配:將果汁、糖液、香精及色素(先加少量果汁稀釋)加入到調配罐中混合,邊混合邊攪拌。一般香精濃度爲0.1%,色素用量爲0.1%。8.灌裝、密封:包裝容器(鐵罐或玻璃瓶)應用淨化水...