中國水蛇
...、廣東、廣西、海南、湖北、湖南、江蘇、江西、臺灣、香港、浙江。國外分佈於越南北部。生態生物學資料:中國水蛇常見於平原、丘陵或山麓的溪流、池塘、水田或水渠內。喫泥鰍或其他小魚。卵胎生。有毒/泌毒部位:後...
生物學;有毒動物趙玉沛
...獻中青年專家”稱號2008年獲得“中國醫師獎”2008年獲得香港外科學院榮譽院士稱號2009年獲得“周光召臨牀醫師獎”2009年獲得國際外科學院榮譽院士稱號2009年獲得北京醫院協會醫院管理突出貢獻獎
人物百科;現代中華珊瑚蛇
...、貴州、海南、湖南、江蘇、江西、陝西、四川、臺灣、香港、西藏、雲南、浙江。生態生物學資料:中華珊瑚蛇多見於丘陵或山區森林。夜晚活動覓食。曾在路邊、茶山溪邊,甚至住房內水缸旁發現。以小型蛇和蜥蜴爲食。卵...
生物學;有毒動物朱闢疆
...員會名譽主任委員,鎮江市中西醫結合學會常務副會長,香港國際醫學科學研究院教授,中國管理科學研究院特約研究員,《中國中西醫結合腎病雜誌》、《中國中西醫結合急救雜誌》等雜誌編委。學醫時間:1959年從醫時間:19...
人物百科;現代吉士粉
...。吉士粉原在西餐中主要用於製作糕點和布丁,後來通過香港廚師引進,才用於中式烹調。吉士粉的別名:科士達(粉)、卡士達(粉)、起士粉(並非起司粉)吉士粉的營養價值:吉士粉具有4大優點:1.增香:能使製品產生濃...
食品;食材耳草屬
...狀花耳草(原變種)、細梗耳草、細葉亞婆潮、纖花耳草、香港耳草、延齡耳草、豔麗耳草、陽春耳草、圓莖耳草、粵港耳草、越南耳草、中華耳草
生物學豬流感
...慢性惡化。而也有些患者無任何不適,有些則足以致死。香港大學微生物學系袁國勇教授指出,豬流感主要對抵抗力弱的人威脅較大。所以,只要保持身體健康,堅持體育鍛煉,民衆不需要過於擔心。豬流感傳播途徑豬流感的羣...
疾病;傳染病;人畜共患胡頹子屬
...、文山胡頹子、巫山胡頹子、巫山牛奶子、細枝木半夏、香港胡頹子、小胡頹子、小花羊奶子、星毛羊奶子、宜昌胡頹子、銀果牛奶子、越南胡頹子、窄葉木半夏、窄葉木半夏(原變種)、樟葉胡頹子、鍾花胡頹子、竹生羊奶子
生物學節瓜
...皆宜的瓜類。嫩瓜肉質柔滑、清淡,烹調以嫩瓜爲佳。在香港,花瓣新鮮未乾的嫩節瓜,更被視爲高檔蔬菜看待。節瓜在瓜類蔬菜中,其含鈉量和脂肪含量都較低,常喫可以起到減肥的作用。節瓜的別名毛瓜節瓜的使用提示每次...
中醫學;中藥學;中藥材;食療;食材色拉油
...2.各地名稱:臺灣叫做沙拉油或菜油,大陸叫做色拉油,香港叫做沙律油。色拉油適合的人羣:一般人都能食用色拉油的食用建議:1.色拉油可用於煎、炒、炸、涼拌菜餚,能保持蔬菜和其他食品原有的品味和色澤。2.油脂有一定...
食品;食材