茼蒿
...50~100克茼蒿的營養成分:茼蒿營養比較全面,每500克含蛋白質9克、脂肪1克、胡蘿蔔素5.45毫克、硫胺素0.1毫克、核黃素0.5毫克、維生素C95毫克、維生素E5.75毫克、鉀2260毫克、鈣350毫克、鐵10毫克及多種氨基酸。茼蒿的營養價值...
中醫學;中藥學;中藥材;食療;食材;生物學;植物學大定風珠
...毒感染者其免疫功能嚴重受損,營養及能量缺乏,脂肪、蛋白質紊亂以及水、鹽電解質缺乏,酸鹼平衡失調,特別是微量元素缺乏,更重要的是神經、內分泌功能也會出現調節障礙,故可出現“脈氣虛弱,有時時欲脫”之證;所...
方劑;平肝劑;平熄內風劑;治風劑;中藥學;中醫學;方劑學鰱魚頭
...瘡鰱魚頭的營養價值1.魚頭肉質細嫩、營養豐富,除了含蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素B1,它還含有魚肉中所缺乏的卵磷脂,該物質被機體代謝後能分解出膽鹼,最後合成乙酰膽鹼,乙酰膽鹼是神經元之間化學物質傳送信...
食療;食材臘肉
...營養價值1.臘肉中磷、鉀、鈉的含量豐富,還含有脂肪、蛋白質、碳水化合物等元素;2.臘肉選用新鮮的帶皮五花肉,分割成塊,用鹽和少量亞硝酸鈉或硝酸鈉、黑胡椒、丁香、香葉、茴香等香料醃漬,再經風乾或熏製而成,具...
食療;食材要素飲食
...肪含量爲0.9%-2.0%,僅滿足必需脂肪酸的需要;標準型蛋白質含量爲8%,高氮型蛋白質佔17%。高脂肪型要素脂肪含量爲9%-31%,碳水化物佔總熱能的61%-74%,蛋白質8%-17%。特殊治療用要素飲食。肝功能衰竭用要素飲食碳...
野兔肉
...肉”,素有“飛禽莫如鴣,走獸莫如兔”之說。兔肉屬高蛋白質、低脂肪、少膽固醇的肉類,有“葷中之素”的說法。兔肉質地細嫩,味道鮮美,營養豐富,蛋白質含量較高,脂肪含量較低,與其它肉類相比較,具有很高的消化...
食療;食材蔥
...的營養成分:大蔥的營養物質是很豐富的。每500克大蔥含蛋白質3.6克,脂肪1.1克,糖22.4克,粗纖維1.8克,胡蘿蔔素4.26克,硫胺素0.28毫克,核黃素0.18毫克,尼克酸1.8毫克,維生素C50毫克,鈣43毫克,磷163毫克,鐵2.1毫克,熱量478...
生物學;食療;中醫學;中藥材;中藥學;植物學;食材鞘脂類
...節苷脂約佔腦灰質膜脂的6%,在大多數非神經組織中的含量則少些。神經節苷脂是細胞膜表面上專一受體部位的重要組分,與血型的專一性、組織免疫與細胞識別可能都有關係。
事菜
...的營養成分:大蔥的營養物質是很豐富的。每500克大蔥含蛋白質3.6克,脂肪1.1克,糖22.4克,粗纖維1.8克,胡蘿蔔素4.26克,硫胺素0.28毫克,核黃素0.18毫克,尼克酸1.8毫克,維生素C50毫克,鈣43毫克,磷163毫克,鐵2.1毫克,熱量478...
生物學;食療;中醫學;中藥材;中藥學;植物學;食材大蔥
...的營養成分:大蔥的營養物質是很豐富的。每500克大蔥含蛋白質3.6克,脂肪1.1克,糖22.4克,粗纖維1.8克,胡蘿蔔素4.26克,硫胺素0.28毫克,核黃素0.18毫克,尼克酸1.8毫克,維生素C50毫克,鈣43毫克,磷163毫克,鐵2.1毫克,熱量478...
食療;食材;生物學;中醫學;中藥材;中藥學;植物學