WS/T 558—2017 腦卒中患者膳食指導
...52.9鴨蛋125.4棗(幹)48.7紫菜116.7小米48.7茼蒿114.3蝦米42.5雞蛋113.3香菇41.3花生米107.5鯉魚36.4核桃102.6大米23.7蒜苗90.9麪包22.5蓮子88.4注:本數據源自《中國食物成分表2002》和《中國食物成分表2004》。附錄D(資料性附錄)常見富含...
詞條;中華人民共和國衛生行業標準;營養學;膳食營養草威靈
...燒酒服。(《滇南本草》)⑤治冷汗不止:黑根三兩。蒸雞蛋或瘦肉喫。(《貴州民間藥物》)⑥治腳溼氣,腳邊腫痛,經絡痛,步履難行:葳靈仙三錢。點水酒服。(《滇南本草》)備註:本品在雲南作威靈仙的代用品。摘錄:...
中醫學;中藥學;中藥材肚拉
...:研末敷。附方:①治氣虛帶下:土敗醬三錢研末,塞入雞蛋,兌紅糖蒸喫。②治陽痿:土敗醬香油炸後研末,開水送服。③治風溼性心臟病:土敗醬三錢,柏子仁三錢。研末,豬肝二兩,共蒸喫。④治刀傷出血:土敗醬、百部...
中醫學;中藥學;中藥材雞蛋清
拼音:jīdànqīng概述雞蛋的蛋白可用來製作蛋泡糊或上漿;雞蛋清富含蛋白質和人體必需的8種氨基酸和少量醋酸。雞蛋清的別名雞蛋白雞蛋清的食用量每次約30克雞蛋清的營養價值雞蛋清不但可以使皮膚變白,而且能使皮膚細嫩...
食療;食材健康飲食
...再合理搭配各種食用油的攝入量。2.“中老年人不能喫雞蛋、豬肝”由於蛋黃和豬肝含膽固醇較高,而膽固醇是導致高脂血症和冠心病的危險因素,因此很多中老年人不敢喫雞蛋和豬肝。但是蛋黃和豬肝中除了含膽固醇外,還...
營養學雞蛋黃粉
拼音:jīdànhuángfěn概述蛋黃粉指雞蛋經打蛋、過濾、消毒、噴霧乾燥或經發酵乾燥製成的蛋製品。蛋黃粉中含有豐富的脂肪,包括中性脂肪、卵磷脂、膽固醇等;也含有豐富的鈣、磷、鐵等礦物質;同時含有豐富的蛋白質,而...
食療;食材雞蛋花
拼音:jīdànhuā《全國中草藥彙編》:雞蛋花:拼音名:JīDànHuā別名:緬梔子來源:爲夾竹桃科雞蛋花屬植物雞蛋花PlumeriarubraL.cv.Acutifolia[P.rubraL.var.acutifolia(Poir.)Bailey;P.acuminataAit.],以花入藥。夏季採花,曬乾。性味:甘,...
中醫學;中藥學;中藥材雞蛋黃
...素,其中以維生素A、維生素D、維生素B最多。《外治方》雞蛋黃處方雞蛋6個製法煮熟,將蛋黃放入鐵鍋(勺)內,用文火熬至油出,備用。功能主治有清熱消腫之功,適用於急、慢性中耳炎。據報道,用本方治療慢性中耳炎35例...
中醫學;方劑學;方劑;食療;食材藥蛋滾穴法
拼音:yàodàngǔnxuéfǎ藥蛋滾穴法是用雞蛋在病人身體的一定穴位來回滾動,以治療疾病的方法。本法流傳於民間,主要是通過雞蛋滾動所產生的摩擦之力,以及雞蛋與藥物本身所具有的藥性,刺激病人的腧穴、經絡,以使氣血...
豬肝薺菜雞蛋羹
拼音:zhūgānqícàijīdàngēng概述:豬肝薺菜雞蛋羹以豬肝、薺菜、雞蛋等爲只要原料,具有補肝、養血、明目的功效,適用於慢性肝炎者。原料:豬肝100克,薺菜200克,雞蛋2個,蔥白、精鹽、味精各適量。做法:薺菜洗淨;豬...
養生羹;食療