狗肉
...之一。狗肉味道醇厚,芳香四溢,有的地方也叫香肉,與羊肉同爲冬令進補的佳品。狗肉的形態特徵,因年齡和飼養方法的不同而有不同。通常狗肉的肌肉堅實,肌纖維細嫩,其間雜有少量脂肪。但是狗肉肌束較粗,切面呈顆粒...
中醫學;中藥學;中藥材;食療;食材酒臌
...絲也一起放人,加入少許香油,起鍋即可食用。2.麻辣羊肉炒蔥頭(《中華臨牀藥膳食療學》):瘦羊肉200g,蔥頭100g,生薑10g,素油50g,川椒、辣椒各適量,精鹽、味精、黃酒、醋各少許。先將羊肉洗淨,切成肉絲;生薑洗淨...
中醫內科學;中醫診斷學;中醫學;中醫病證名;臌脹梵天花
...2兩。外用:搗敷。附方:①治風毒流注:梵天花四兩,羊肉八兩。酌加酒水各半燉三小時服,日一次。(《福建民間草藥》)②治毒蛇咬傷:梵天花鮮葉搗爛,浸米泔水洗之,以渣敷傷口。(《褐建中草藥》)③治痢疾:梵天...
中醫學;中藥學;中藥材蘿蔔子
拼音:luóbozǐ英文:SEMENRAPHANI[湘雅醫學專業詞典]概述:萊菔子萊菔子爲中藥名,出《本草衍義補遺》。爲十字花科植物蘿蔔RaphanussativusL.的乾燥成熟種子。呈類卵圓形或橢圓形,稍扁,長2.5~4mm,寬2~i3mm。表面黃棕色、紅棕...
消食藥;中醫學;中藥材;中藥學;中藥炮製學;炒法;清炒法;炒黃;中藥飲片鴿肉
...銅等元素及維生素A、B族維生素、維E等都比雞、魚、牛、羊肉含量高。鴿肉中還含有豐富的泛酸,對脫髮、白髮和未毛先衰等有很好的療效。乳鴿的骨內含有豐富的軟骨素,可與鹿茸中的軟骨素相媳美,經常食用,具有改善皮膚...
中醫學;中藥學;中藥材;食療;食材心悸·心陽不振證
...以振奮陽氣。飲食療法:推薦食材:桂枝、米酒、薤白、羊肉、蔥、韭菜、乾薑等。推薦食療方:1.桂枝甘草茶(《傷寒論》):桂枝10g,生甘草10g,切碎,置保溫杯中,用沸水沖泡,加蓋燜15分鐘,每日1劑,代茶飲。2.乾薑...
中醫內科學;中醫證名;中醫學;中醫診斷學;心悸羊肉湯
拼音:yángròutāng概述:羊肉湯爲方劑名,其同名方劑約有十五首。《備急千金要方》卷三方之羊肉湯:方一:組成:羊肉(去脂)三斤,當歸一兩,桂心、甘草各二兩,芍藥、生薑各四兩,川芎(一方作豉一升)三兩,乾地黃...
中醫學;方劑;中藥學羊前腿肉
拼音:yángqiántuǐròu羊是純食草動物,所以羊肉較牛肉的肉質要細嫩,容易消化,高蛋白、低脂肪、含磷脂多,較豬肉和牛肉的脂肪含量都要少,膽固醇含量少,是冬季防寒溫補的美味之一,可收到進補和防寒的雙重效果。前腿...
食療;食材羊裏脊
拼音:yánglǐjǐ羊是純食草動物,所以羊肉較牛肉的肉質要細嫩,容易消化,高蛋白、低脂肪、含磷脂多,較豬肉和牛肉的脂肪含量都要少,膽固醇含量少,是冬季防寒溫補的美味之一,可收到進補和防寒的雙重效果。羊裏脊是...
食療;食材羊肉當歸湯
拼音:yángròudāngguītāng概述:羊肉當歸湯爲方劑名,其同名方劑約有四首。《備急千金要方》卷三方之羊肉當歸湯:組成:羊肉三斤,當歸、黃芩、川芎、甘草、防風各二兩,芍藥三兩,生薑四兩。功能主治:《備急千金要方...
中醫學;方劑;中藥學