血清乳酸脫氫酶
...xuèqīngrǔsuāntuōqīngméi英文:LacticDehydrogenase概述:乳酸脫氫酶(LDH或LD)是糖無氧酵解及糖異生的重要酶系之一,可催化丙酮酸與L-乳酸之間的還原與氧化反應,也可催化相關的α-酮酸。LDH廣泛存在於人體組織中,以心、腎、骨...
卟啉菌屬
...後菌落由邊緣逐步向中心變黑,最後整個菌落變黑。產生蘋果酸鹽脫氫酶、谷氨酸脫氫酶,但不具有葡萄糖6磷酸脫氫酶(g6pdh)、6磷酸葡萄糖脫氫酶(6pgdh)、吲哚陽性。不水解澱粉和七葉靈,不還原硝酸鹽,gc含量40~52%。卟...
病原微生物糖漿蘋果
拼音:tángjiāngpíngguǒ糖漿蘋果工藝流程原料選擇→原料預處理→預煮→糖煮→裝罐→殺菌→冷卻糖漿蘋果製作方法1.原料選擇:挑選色澤鮮豔、耐煮制、味濃的品種。常用的有紅玉,國光等。單果重在25克以上。剔去病蟲害、機...
牛奶蘋果泥酥
拼音:niúnǎipíngguǒnísū牛奶蘋果泥酥原料配方鮮奶油300克甜蘋果泥400克白糖40克桔汁250克牛奶蘋果泥酥製作方法1.將全部原料置容器中混勻,攪拌至白糖全部溶解、滲入果泥之中爲止,放入冰箱凝凍成型。2.成型後取出,用捆綁...
蘋果醋
拼音:píngguǒcù蘋果醋(Cidervinegar)爲西廚常用的食醋調料。以蘋果汁爲原料接入醋種液釀造而成。蘋果醋成分含醋酸、乳酸、蘋果酸和檸檬酸等,除可作一般調料外,亦可調製色拉醬。
食材;食品胃液乳酸脫氫酶同工酶
...ggōngméi英文:Gastricjuicelactatedehydrogenaseisoenzyme概述:乳酸脫氫酶有5種同工酶形式,即LDH1、LDH2、LDH3、LDH4、LDH5,可用電泳法進行分離。人體心肌、腎、紅細胞以LDH1和LDH2爲最多。肝和橫紋肌則以LDH4和LDH5爲主。脾、胰、甲狀腺、...
化驗及醫學檢查;體液和排泄物檢查;胃液和十二指腸引流液檢查;胃液乳酸脫氫酶及同工酶產黑色素類桿菌
...素,20%的膽汁可抑制其生長,能產生乙酸和琥珀酸,產生蘋果酸鹽脫氫酶、谷氨酸脫氫酶,但不具有葡萄糖6磷酸脫氫酶(g6pdh)、6磷酸葡萄糖脫氫酶(6pgdh),吲哚大多爲陰性,不還原硝酸鹽,gg含量40~52%,能產生膠原酶、蛋...
生物學;人體正常菌羣糖水蘋果
拼音:tángshuǐpíngguǒ糖水蘋果工藝流程原料選擇→分級→去皮→切塊→去果心、果柄和花萼→鹽水浸泡→燙漂→裝罐→封罐→殺菌→冷卻→成品糖水蘋果製作方法1.原料:選用嫩鮮多汁、成熟度在八成以上、組織緊密,風味正常...
乳酸脫氫酶同工酶
...LDH4和LDH5爲主。脾、胰、甲狀腺、腎上腺中LDH3較多。乳酸脫氫酶同工酶是觀察心肌疾病、肝膽疾病等的指標之一。乳酸脫氫酶同工酶的醫學檢查:檢查名稱:乳酸脫氫酶同工酶分類:血液生化檢查酶類測定取材:血液乳酸脫氫酶...
化驗及醫學檢查;血液生化檢查;酶類測定脆弱類桿菌
...;吲哚不定,耐膽鹽,水解七葉靈。不還原硝酸鹽。產生蘋果酸鹽脫氫酶、谷氨酸脫氫酶、葡萄糖6磷酸脫氫酶(g6pdh)、6磷酸葡萄糖脫氫酶(6pgdh)、細胞壁粘肽層含有二氨基庚二酸。依據對鼠李糖、海澡糖,甘露醇發酵及吲哚...
病原微生物