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豬裏脊肉
...理裏脊肉時，一定要先除去連在肉上的筋和膜，否則不但不好切，喫起來口感也不佳；2.質嫩無筋，都是瘦肉，加工性好，可切片、切絲、切丁，炸、餾、爆、炒都可；3.豬肉要斜切，豬肉的肉質比較細、筋少，如橫切，炒熟後...
食療；食材 -
破窗效應
...了亂七八糟，不堪入目的東西。一個很乾淨的地方，人會不好意思丟垃圾，但是一旦地上有垃圾出現之後，人就會毫不猶疑的拋，絲毫不覺羞愧。這真是很奇怪的現象。心理學家研究的就是這個“引爆點”，地上究竟要有多髒，...
心理學與精神病學 -
胖血藤
...，百日咳，風溼痛。①《貴州民間方藥集》：治心氣痛，胃氣痛，消膈食飽脹。②《貴陽民間藥草》：斂肺，止咳，止血。治肺癆，止胃痛。③《貴州草藥》：健胃，止咳，鎮痛，解毒。用法用量：內服：煎湯，3～5錢；或浸酒...
中醫學；中藥學；中藥材 -
薑片蟲病
...薺等吞入薑片蟲的囊蚴所引起。成蟲寄生腸道上部，上犯胃氣，下擾腸道，導致胃失和降，脾失健運等症。在東南沿海各省和華中某些地區都有流行，長江以北很少。臨牀表現以脾胃失調的症狀爲主。薑片蟲病可引起腹痛，腹瀉...
感染內科；寄生蟲病；蠕蟲病；中醫學；中醫病名；中醫診斷學；中醫內科學；中醫常見病；常見病方藥治療；中醫內科學；蟲證；疾病 -
扁鵲
...淄的時候，見到了齊國的國君齊桓侯。他看齊桓侯的氣色不好，就斷定他已經生病了，便直言不諱地對他說：“你有病在膚表，如不快治，就會加重。”桓侯聽了不以爲然，說：我沒病。”扁鵲見他不聽勸告就走了。這時，桓侯...
中醫學；中醫學家；戰國時期；人物百科；鍼灸學 -
布斯克氏薑片吸蟲病
...薺等吞入薑片蟲的囊蚴所引起。成蟲寄生腸道上部，上犯胃氣，下擾腸道，導致胃失和降，脾失健運等症。在東南沿海各省和華中某些地區都有流行，長江以北很少。臨牀表現以脾胃失調的症狀爲主。薑片蟲病可引起腹痛，腹瀉...
寄生蟲病；蠕蟲病；感染內科；中醫常見病；常見病方藥治療；疾病 -
鳧肉
...浮腫，熱毒瘡癤。①孟詵：主補中益氣，消食，消蟲，平胃氣，調中。又身上諸小熱瘡，多年不可者，但多食之。②《日華子本草》：補虛助力，和胃氣，消食，治熱毒風及惡瘡癤，殺腹藏一切蟲，大補益病人。又治水氣浮腫，...
中醫學；中藥學；中藥材 -
布氏布斯克薑片吸蟲病
...薺等吞入薑片蟲的囊蚴所引起。成蟲寄生腸道上部，上犯胃氣，下擾腸道，導致胃失和降，脾失健運等症。在東南沿海各省和華中某些地區都有流行，長江以北很少。臨牀表現以脾胃失調的症狀爲主。薑片蟲病可引起腹痛，腹瀉...
寄生蟲病；蠕蟲病；感染內科；中醫常見病；常見病方藥治療；疾病 -
白豆蔻散
...草1分（炙微赤，銼）。製法：上爲散。功能主治：妊娠胃氣虛冷，嘔逆不下食，腹脅脹滿，四肢不和。用法用量：每服3錢，以水1中盞，加生薑半分，大棗3個，煎至6分，去滓溫服，不拘時候。摘錄：《聖惠》卷七十五《聖惠》...
中醫學；方劑學；方劑 -
臘腸
...會暴烈,也不要太鬆或者留有空氣,那樣等到臘腸成型時候不好看.將灌好的腸體每隔10--20CM用細繩紮成一小節,每個小節的底端用針扎個小洞洞,把多餘的水和空氣留出去,之後拿出去在陽光充足的地方暴曬3--4天,在掛到通風的高處.一...
食材