鰱魚頭
...而且還可延緩腦力衰退;3.魚鰓下邊的肉呈透明的膠狀,裏面富含膠原蛋白,能夠對抗人體老化及修補身體細胞組織。鰱魚頭的選購喫魚頭時要對所食魚頭的來源有所瞭解,比如環境受到嚴重污染地區的魚,頭大、身瘦、尾小的...
食療;食材羊龜湯
...500克,黨蔘10克,枸杞子10克,制附片10克,當歸6克,熟豬油、胡椒粉、味精、精鹽、料酒、冰糖、蔥、姜各適量。做法:1.龜肉用沸水燙一下,颳去表面黑膜,剔去腳爪,洗淨。羊肉與龜肉及適量清水一起放入鍋內,然後將鍋...
食療;養生湯熱狗
...國.在美國賣臘腸狗香腸的小販,前胸揹着一個熱水箱,裏面裝了保溫的香腸,叫賣"getyourdachshundsausage!"人們常用麪包夾着香腸喫.到了西元1906年,一個報社漫畫家將他看到的這種香腸畫成漫畫刊登在報紙上,不過他畫的是一個面...
食品駝蹄羹
...軟者。原料:鮮駝蹄1只,料酒、蔥、姜、雞湯、胡椒、豬油、香菇丁、香油、精鹽各適量。做法:選蹄掌完整、腥羶味較小的鮮蹄。先將鮮駝蹄放入冷水中浸泡漂洗,除去血污,再放入冷水鍋內,用武火燒開,加足料酒、蔥、...
養生羹;食療尖槐藤屬
...式或傘形花序式的聚傘花序,或單生;花柄絲狀;萼小,裏面有腺體5或更多;花冠闊壺狀、鍾狀或輻狀,裂片右向覆蓋;副花冠2層,外層的着生於花冠的基部,環狀,邊膜質,截平形,內層的5裂,與雄蕊的基部合生,基部心形...
生物學;蘿藦科雙鞭壯陽湯
...100克,狗鞭10克,羊肉100克,花椒、生薑、料酒、味精、豬油、精鹽各適量。做法:牛鞭加水發漲,去淨表皮,順尿道剖開,洗淨,再用冷水漂30分鐘,洗淨。羊肉洗淨後,放入沸水中去血水,撈出晾涼。牛鞭、狗鞭和羊肉放入...
食療;養生湯天麻療效奶糖
...食品。天麻療效奶糖原料配方主料爲砂糖、液體葡萄糖、豬油、奶粉、天麻。輔料有食鹽、明膠、香蘭素等。每100公斤奶糖入藥1公斤。天麻療效奶糖製作方法採用兩次打砂法。配方分兩次溶化濃縮。第一次以砂糖80%、液體葡萄...
煳蔥香菜油
...煳蔥香菜油的味道:蔥香味煳蔥香菜油的製作:主料:熟豬油500克,蔥段200克,薑片75克,蒜片50克,香菜100克。蔥香菜油的做法:將熟豬油500克入鍋,燒至六成熱下入蔥段200克、薑片75克、蒜片50克,浸炸至金黃色,再下入香菜1...
食品蘿藦屬
...;葉對生,心形;聚傘花序呈總狀花序式排列;萼5深裂,裏面基部有腺體5個,裂片狹;花冠近輻狀,5裂,裂片左向旋轉排列,裏面被毛;副花冠環狀,着生於雄蕊管上,裂片5,極短,兜狀;雄蕊着生於花冠基部,腹部與雌蕊粘...
生物學;蘿藦科蔥油
...渣即得蔥油。蔥油的味道:蔥香味蔥油的製作:主料:熟豬油500克,蔥段200克。蔥油的做法:將熟豬油(或清油)500克入鍋,燒至六成熱時,下入蔥段200克,炸至水分散盡色金黃出香味時,將蔥段撈去,將油盛入調料罐,即爲蔥...
中醫學;方劑學;方劑