幹裝蘋果
...漂洗兩次。4.抽空(溼法):抽空液配比爲15~20%的糖液加檸檬酸0.3~0.6%、碳酸鈣0.1~0.2%,溫度50℃以下,果塊與抽空液之比爲1.0∶1.2(以浸沒爲準),抽空真空度680毫米汞柱以上,時間按果實成熟度品種掌握,滲透程度達到2/3爲...
雞腿
...易被人體吸收利用,有增強體力、強壯身體的作用。雞肉含有對人體生長髮育有重要作用的磷脂類,是中國人膳食結構中脂肪和磷脂的重要來源之一。雞肉對營養不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經不調、貧血、虛弱等有很好的食...
食療;食材打不死
...服:煎湯,鮮品15~30g;或搗爛絞汁服。化學成分:葉含蘋果酸、檸檬酸、異檸檬酸、延胡索酸、咖啡酸、阿魏酸、槲皮素-3-二阿拉伯糖苷、紫雲英苷等。藥理作用:本品葉汁有抗菌作用。
中醫學;中藥學;中藥材;消腫解毒;清熱涼血葉生根
...服:煎湯,鮮品15~30g;或搗爛絞汁服。化學成分:葉含蘋果酸、檸檬酸、異檸檬酸、延胡索酸、咖啡酸、阿魏酸、槲皮素-3-二阿拉伯糖苷、紫雲英苷等。藥理作用:本品葉汁有抗菌作用。
中醫學;中藥學;中藥材;消腫解毒;清熱涼血松蕈
...-1-醇15~30%,桂皮酸甲酯。又含抗毒嘧啶,可能是一種含有鹽基核的有機酸,此成分也見於米糖、酵母、大豆、蘋果、菠菜葉、肝、蛋黃等食物中;對小鼠注射2-甲基-6-氨基-5-羥甲基嘧啶引起的痙攣有拮抗作用。性味:《綱目》...
中醫學;中藥學;中藥材什錦果醬
...千克蘋果漿(10%)46千克桔子漿(8%)10千克山楂汁(5%)5千克檸檬酸(先配成溶液備用)40克胭脂紅(配成5~10%溶液備用)5克二、砂糖50千克蘋果漿(10%)29~32千克桔子漿(8%)10~13千克桃子漿(10%)10千克山楂汁(5%)4千克檸檬酸40克胭脂紅...
橘
...,葡萄糖(glucose),果糖(fructose),蔗糖(sucrose),蘋果酸(malicacid),枸櫞酸(citricacid)等及維生素C。橘的果肉含胡蘿蔔素(carotene),隱黃素(cryptoxanthin),維生素島B1。纖維素(cellulose),半纖維素(hemicellulose)及果...
中藥學;中藥材;食材;果實種子類杏子
...原形態:植物形態詳杏仁條。化學成份:果實含檸檬酸、蘋果酸、β-胡蘿蔔素、少量γ-胡蘿蔔素和西紅柿烴;果實的揮發油成分有月桂烯、檸檬烯、對-聚傘花素、異松油烯、反-2-己烯醇、α-松曲醇、牻牛兒醛、牻牛兒醇、2-甲基...
中醫學;中藥學;中藥材甜橙
...素酸單內酯。生物鹼爲那可汀。有機酸中主要爲檸檬酸和蘋果酸。另含根皮酚-β-D-葡萄糖甙及糖類、維生素、鈣、磷、鐵等。果皮還含揮發油1.5~2%,其主要成分爲正癸醛、檸檬醛、檸檬烯和辛醇等。藥理作用:非洲用本品種...
中醫學;中藥學;中藥材成人糖尿病食養指南(2023年版)
...160~180蘋果1個漿果類葡萄、石榴、柿子、桑椹、草莓、無花果、獼猴桃等140~160草莓7顆獼猴桃2個棗和熱帶水果各類鮮棗、芒果、荔枝、桂圓、菠蘿、香蕉、榴蓮、火龍果等70~90鮮棗7個香蕉1根荔枝4顆乾果葡萄乾、杏幹、蘋果...
詞條;食養指南;糖尿病;營養學;食療