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鮮棗蘋果羹
...gēng概述：鮮棗蘋果羹以鮮棗、蘋果、白糖、純巧克力、檸檬酸、紅櫻桃爲主要原料，具有健脾開胃，補血氣的功效，適用於食慾不振、消化不良、便溏或便祕者。原料：鮮棗200克，蘋果100克，白糖、純巧克力各30克，檸檬酸適...
食療；養生羹 -
杏子
...時採收。原形態：植物形態詳杏仁條。化學成份：果實含檸檬酸、蘋果酸、β-胡蘿蔔素、少量γ-胡蘿蔔素和西紅柿烴；果實的揮發油成分有月桂烯、檸檬烯、對-聚傘花素、異松油烯、反-2-己烯醇、α-松曲醇、牻牛兒醛、牻牛兒...
中醫學；中藥學；中藥材 -
糖水染色櫻桃
...水分。4.染色：(1)染色液配比：清水50千克，赤蘚紅25克，檸檬酸10克。(2)染色方法：將染色液倒入夾層鍋中加熱至75℃，再將25千克櫻桃裝於尼龍網袋中，連袋浸入染液，加熱5～10分鐘，使溫度升至75℃保持15分鐘，取出立即以流...
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菠蘿果凍
...與增稠劑混合加熱，接着加入原料重30—35%砂糖；0.2—0.3%檸檬酸，適量檸檬黃色素，0.05%山梨酸鉀，適量（萬分之一）菠蘿香精，混合均勻加熱到沸騰就停止加熱。5.灌裝：包裝方式可用200克迴旋瓶，或50克、20克塑料瓶、盒，接...
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檸檬酸鈉
...明書：藥品名稱：枸櫞酸鈉英文名稱：CitrateSodium別名：檸檬酸鈉；枸櫞酸三鈉；SodiumCitrate分類：血液系統藥物抗凝血藥劑型：0.25g。枸櫞酸鈉的藥理作用：枸櫞酸鈉與血液或血漿中的Ca2＋結合成難以離解的可溶性的枸櫞酸鈣，...
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多味木瓜脯
...後加熱使其溶解，在糖液中應加入下列輔料：3%食鹽；0.5%檸檬酸；0.05%二氯化鈣；0.5—1%辣椒粉或辣椒濃汁；0.05%山梨酸鉀。以上原輔料煮沸之後用不鏽鋼鍋或大瓦缸盛裝，趁熱加入木瓜片進行浸漬。3.透糖工藝：木瓜片不直接加...
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木姜子
...腫毒。搗爛或研末敷。化學成分：乾果含揮發油，主要爲檸檬醛、香葉醇等。藥理作用：木姜子油對多種真菌有抑制作用。《全國中草藥彙編》·木姜子：拼音名：MùJiānɡZǐ別名：山胡椒、木香子、木樟子、山姜子、山蒼子[貴...
中醫學；中藥學；健脾燥溼；溫中祛寒；中藥材 -
西式馬乃司少司
...的製作：主料：棕櫚仁油750克，雞蛋黃100克，精鹽10克，檸檬汁5克，醋精5克，白糖5克，蕎末醬5克，涼開水50克。西式馬乃司少司的做法：將蛋黃入盆，加入鹽、糖、芥末醬用消毒後的蛋抽子朝一個方向攪勻，並陸續下入棕櫚油...
食品；食材 -
GB 1886.61—2015 食品安全國家標準 食品添加劑 紅花黃
...劑紅曲黃色素GB1886.74—2015食品安全國家標準食品添加劑檸檬酸鉀GB1886.76—2015食品安全國家標準食品添加劑薑黃素GB1886.82—2015食品安全國家標準食品營養強化劑5＇-尿苷酸二鈉GB1886.86—2015食品安全國家標準食品添加劑刺雲實膠GB1...
中華人民共和國國家標準；食品安全國家標準；食品添加劑 -
河套蜜瓜醬
...àomìguājiàng河套蜜瓜醬原料配方瓜漿150千克白砂糖30千克檸檬酸400克苯甲酸鈉100克或尼泊金乙酯10克河套蜜瓜醬工藝流程原料→清洗→表皮滅菌→去表皮→切分挖瓤→破碎→配料→濃縮→成品→包裝河套蜜瓜醬製作方法1.原料要...