醬油膏
...煉的加工品,風味優良,經久不壞。醬油膏的製作方法:大豆→沉浸→蒸熟→冷卻→制曲→出曲→洗豉→二次發黴→醃製→熟成→醬醅→濾油→底油→曬煉→醬油膏製作方法1、浸豆春季4—5小時,夏季、秋季2—3小時,使豆粒體...
食品;食材植物雌激素
...止雌激素不良反應的發生。含植物雌激素的植物主要有:大豆(大豆異黃酮),葛根,阿麻籽等。傳統中醫也證明,大豆等植物所富含的營養素,在臨牀上經常用來降壓、降糖、降脂,以及預防心腦血管、動脈粥樣硬化等疾病。...
生物學黃醬
拼音:huángjiàng概述:黃醬又稱大豆醬、豆醬,用黃豆炒熟磨碎後發酵而製成,是我國傳統的調味醬。黃醬有濃郁的醬香和酯香,鹹甜適口,可用於烹製各種菜餚,也是製作炸醬麪的配料之一。優質黃醬大都呈紅褐色或棕褐色,...
食品;食材淡豆豉
...]概述:淡豆豉爲中藥名,出《本草匯言》。爲豆科植物大豆Glycinemax(L.)Merr.的成熟種子的發酵加工品。《中華人民共和國藥典》(2010年版)記載有此中藥的藥典標準。拉丁名:SemenSojaePreparatum(拉)(《中醫藥學名詞(2004)...
中藥學;中藥材;發散風熱藥;解表藥;果實種子類;其他類大豆油(供注射用)
...音:dàdòuyóu(gòngzhùshèyòng)英文:SoybeanOil(ForInjection)大豆油(供注射用)藥典標準:品名:中文名:大豆油(供注射用)漢語拼音:Dadouyou(Gongzhusheyong)英文名:SoybeanOil(ForInjection)來源含量:本品系由豆科植物大豆(Glyci...
營養藥及藥用輔料農業轉基因生物標識管理辦法
...識管理的農業轉基因生物目錄大豆種子、大豆、大豆粉、大豆油、豆粕玉米種子、玉米、玉米油、玉米粉(含稅號爲11022000、11031300、11042300的玉米粉)油菜種子、油菜籽、油菜籽油、油菜籽粕棉花種子番茄種子、鮮番茄、番茄醬
法規文件五生丸
...·類方》卷五:五生丸:處方:南星半夏川烏白附子各30克大豆(去皮稱)7.5剋制法:上爲細末,滴水爲丸,如梧桐子大。功能主治:治癇證。用法用量:每服3~5丸,不過7丸,薑湯下。摘錄:《證治準繩·類方》卷五《準繩·...
中醫學;方劑學;方劑WS/T 577—2017 高溫作業人員膳食指導
...附錄E)。5.4.3優質蛋白質食物:適量多喫魚蝦、蛋、奶、大豆和瘦肉等優質蛋白質食物。建議每天奶類攝入不低於300g,每天攝入相當於50g大豆的豆製品。5.5合理搭配班中餐:班中餐應合理搭配,以滿足工間能量需要。宜減少油...
詞條;中華人民共和國衛生行業標準;營養學腸外營養支持
...患者的脂肪乳劑最低用量應當不低於0.2g/(kg·d)(按純大豆油脂肪乳劑計算)。如果是中長鏈混合脂肪乳劑的話,總量須加倍。②應用方式第1天應用脂肪乳劑時,特別是應激期患者,輸注速度應儘可能慢,如輸注只含LCT的脂肪...
醫療技術名毛豆
拼音:máodòu毛豆是大豆作物中專門鮮食嫩莢的蔬菜用大豆。毛豆就是新鮮連莢的黃豆。毛豆是一年生的農作物,莖粗硬而有細毛,它的莢作扁平形,莢上也有細毛,所以人稱爲毛豆,新鮮時,豆莢嫩綠色,青翠可愛。毛豆的別...
食療;食材