泥鰍
...成熟開始產卵。個體越大,產卵量越多。泥鰍肉質鮮美,營養豐富,富含蛋白質,還有多種維生素,並具有藥用價值,是人們所喜愛的水產佳品。泥鰍的別名蝤、鰍魚《全國中草藥彙編》:泥鰍拼音名NíQiū別名魚鰍來源鰍科動物...
中醫學;中藥學;中藥材;食療;食材鹹鴨蛋
...鹽蛋、醃蛋、味蛋鹹鴨蛋的食用量每天半個即可鹹鴨蛋的營養價值1.鴨蛋含有蛋白質、磷脂、維生素A、維生素B2、維生素B1、維生素D、鈣、鉀、鐵、磷等營養物質;2.鴨蛋中蛋白質的含量和雞蛋一樣,有強壯身體的作用;3.鴨蛋中...
食療;食材西洋菜乾
...、上海等地有栽培。藥理作用:富於維生素A,C,D,故有營養價值。種子還含芥子油,有強烈刺激性。其水提取液能抑制大腸桿菌之生長,但對金黃色葡萄球菌則無作用。全草據云能干擾卵子着牀及妊娠,國外有喫煮熟之西洋菜...
中醫學;中藥學;中藥材烤麩
...料組配,又稱百搭菜。烤麩的食用量每次約50-100克烤麩的營養價值烤麩蛋白質含量豐富,屬於高蛋白、低脂肪、低糖、低熱量食物。烤麩適合的人羣一般人羣均可食用,尤適宜體虛勞倦、內熱煩渴時食用。烤麩的食療功效烤麩味...
食療;食材酸黃瓜
拼音:suānhuángguā酸黃瓜的營養價值:酸黃瓜酸脆清口,有解油膩、助消化的作用。酸黃瓜適合的人羣:一般人羣均可食用酸黃瓜的製作:1.將黃瓜洗淨去蒂,放入開水內燙一下,撈出;2.擺在壇內,每擺一層黃瓜,擺上一層調...
食材;食品牛奶銨肥快速檢測試劑盒
...肥料(如碳酸氫銨、氯化銨等)。摻加銨鹽破壞了牛奶的營養價值,。檢測原理:奶粉中的銨肥與檢測試劑反應生成有色化合物,採用目視法,判斷奶粉中的銨肥含量。檢測範圍:牛奶技術指標:檢測下限:60mg/100mL(以碳酸氫...
食品安全青蔥
...般都是生食或拌涼菜用。青蔥的別名四季蔥、菜蔥青蔥的營養價值蔥的主要營養成分是蛋白質、糖類、食物纖維以及磷、鐵、鎂等礦物質等。1.生蔥像洋蔥、大蔥一樣,含烯丙基硫醚。而烯丙基硫醚會刺激胃液的分泌,且有助於...
食療;食材辣椒油
...地道的四川紅油。辣椒油的別名:紅油、油辣子辣椒油的營養價值:1.食用辣椒,能增加飯量,增強體力,改善怕冷、凍傷、血管性頭痛等症狀;2.辣椒含有一種物殊物質,能加速新陳代謝,促進荷爾蒙分泌,保健皮膚;3.富含維...
食療;食材;食品中心靜脈穿刺輸注營養
...用靜脈置管更爲明智之舉。操作名稱:中心靜脈穿刺輸注營養適應證:中心靜脈穿刺輸注營養適用於:1.嚴重刨傷、休克及急性循環衰竭等危重病人無法作周圍靜脈穿刺者。2.需接受大量快速補充血容量或輸血的病人。3.需長期靜...
醫療技術名;手術索菜
...紫菜的別名:紫菜又稱索菜、子菜、甘紫菜、海苔紫菜的營養成分:紫菜營養豐富,每500克含蛋白質11.2克、脂肪2.5克、碳水化合物191克、鈣145毫克、磷1910毫克、鐵509.5毫克、胡蘿蔔素0.95毫克、硫胺素0.35毫克、核黃素5.7毫克、尼...
生物學;食療;中醫學;中藥材;中藥學;植物學;食材