豬小排
拼音:zhūxiǎopái小排是指豬腹腔靠近肚腩部分的排骨,它的上邊是肋排和子排。小排的肉層比較厚,並帶有白色軟骨。豬小排(豬肋排)的營養價值豬肉爲人類提供優質蛋白質和必需的脂肪酸。豬肉可提供血紅素(有機鐵)和...
食療;食材陳醋
...原料還可以提前用醋浸漬;4.醋用於烹製帶骨的原料,如排骨、魚類等,可使骨刺軟化,促進骨中的礦物質如鈣、磷溶出,增加營養成分。
食療;食材巖黃耆屬
拼音:yánhuángqíshǔ中文名巖黃耆屬拼音名yanhuangqishu拉丁名Hedysarum屬下物種藏西巖黃耆、長柄巖黃耆、齒翅巖黃耆、刺巖黃耆、粗壯巖黃耆、滇巖黃耆、短莖巖黃耆、短翼巖黃耆、多序巖黃耆、多序巖黃耆(原變種)、費爾幹巖黃...
生物學小紅參
...經閉,月經不調,帶下,產後關節痛:小紅參三兩,煮豬排骨(淡鹽)喫。⑥治風溼,跌打損傷疼痛:小紅參,水煎或泡酒服。(①方以下出《昆明民間常用草藥》)⑦治咯血、吐血,月經不調,腹水:小紅參三至五錢,煎服。...
中醫學;中藥學;祛風除溼;補益劑;補血劑;中藥材芥菜乾
...入五花肉調味料,做成風味獨特的菜乾扣肉煲;還可加入排骨、雞、鴨清燉,湯味清鮮,利口清嫩;2.烹製之前,要先用開水把芥菜浸30分鐘,然後和五花肉一起文火煮40分鐘,才能入味,芥菜是瘦物,與土豬的五花肉搭配在一起...
食療;食材鴨肉
...是一種美味佳餚,用鴨子可製成烤鴨、板鴨、香酥鴨、鴨骨湯、熘鴨片、熘幹鴨條、炒鴨心花、香菜鴨肝、扒鴨掌等上乘佳餚。鴨肉適於滋補,是各種美味名菜的主要原料。3.鴨肉、鴨血、鴨內金全都可藥用。4.公鴨肉性微寒,...
食療;食材黃耆散
拼音:huángqísǎn《普濟本事方》卷五:黃耆散:處方:黃耆(蜜炙)麥門冬(去心)熟地黃(酒灑,九蒸九曬)桔梗(炒)白芍藥各15克甘草7.5克(炙)製法:上爲粗末。功能主治:治咳嗽、咯血成勞,肌體消瘦,四肢倦怠,腳...
中醫學;方劑學;方劑黃耆湯
拼音:huángqítāng《太平聖惠方》卷六十一:黃耆湯:處方:黃耆60克(銼)知母30克石膏60克白芍藥30克麥門冬30克(去心)甘草15克(炙微赤,銼)白茯苓30克桂心30克川升麻30克熟乾地黃30克人蔘30克(去蘆頭)製法:搗粗羅爲散...
中醫學;方劑學;方劑黃耆
...,王孫(《藥性論》),百藥綿(侯寧極《藥譜》),綿黃耆(《本草圖經》),黃芪(《綱目》),箭芪(劉仕廉《醫學集成》),土山爆張根(《新疆藥材》),獨根(《甘肅中藥手冊》),二人抬(《遼寧經濟植物誌》)...
中醫學;中藥學;中藥材厥證
...加蓋燜15分鐘,代茶分2~3次飲完。每日1劑。2.山楂蘿蔔排骨湯(《中國藥膳辨證治療學》):山楂50g,白蘿蔔150g,排骨100g。先將排骨煮熟,再入山楂、白蘿蔔同煮至熟爛即成。佐餐食用。3.橘皮粥(《調疾飲食辯》):橘皮...
中醫學;中醫病證名;中醫內科學;常見病鍼灸治療;中醫常見病;常見病方藥治療;常見病耳針療法;常見病飲食療法