紅玫瑰魚
....5-7.5。繁殖前應先在缸裏鋪一層金絲草。然後將經過認真挑選的親魚按雌雄1:1的比例放進繁殖缸裏。親魚入缸後異常活躍,雌雄親魚都會出現美麗鮮紅的婚姻色,它們追逐蹦跳,有時會躍出水面,所以應加上缸蓋,以免發生意...
生物學桃
...動幾下,如此桃毛便會自動上浮,清洗幾下毛就沒了。2.挑選桃子:用手摸,表面毛茸茸、有刺痛感的是沒有被澆過水的,以稍用力按壓時硬度適中不出水的爲宜,太軟則容易爛。顏色紅的桃子不一定甜,桃核與果肉分離的不要...
食療;食材蘋果圈
...出烘房後回潮1~2天。7.拌糖:將回潮後的蘋果圈分級、挑選,除去雜持,然後每50千克蘋果圈加2.5千克,多維葡萄糖,並加20克蘋果酸充分攪拌均勻。8.包裝:將拌糖後的蘋果圈用玻璃紙逐個包裝好,分裝塑料薄膜食品袋,即爲...
河蝦
...而產生的“時差症”。河蝦的選購選購:買蝦的時候,要挑選蝦體完整、甲殼密集、外殼清晰鮮明、肌肉緊實、身體有彈性,並且體表乾燥潔淨的。至於肉質疏鬆、顏色泛紅、聞之有腥味的,則是不夠新鮮的蝦,不宜食用。一般...
食療;食材;生物學凍生蝦仁
...不宜超過10℃。5.分級:經第一次漂洗後的半成品,再次挑選正、次品,剔除雜質,按規格分級。6.清洗:按規格分好的蝦仁分別收集在蝦籃內,用3~5波美度鹽水再次清洗,夏季要加碎冰降溫至低於10℃。清洗後倒入竹篩瀝水。7....
食品草蝦
...而產生的“時差症”。草蝦的選購選購:買蝦的時候,要挑選蝦體完整、甲殼密集、外殼清晰鮮明、肌肉緊實、身體有彈性,並且體表乾燥潔淨的。至於肉質疏鬆、顏色泛紅、聞之有腥味的,則是不夠新鮮的蝦,不宜食用。一般...
食療;食材;生物學蜜桃
...5.桃含鉀多,含鈉少,適合水腫病人食用。蜜桃的選購1.挑選桃子:用手摸,表面毛茸茸、有刺痛感的是沒有被澆過水的,以稍用力按壓時硬度適中不出水的爲宜,太軟則容易爛;2.顏色紅的桃子不一定甜,桃核與果肉分離的不要...
食療;食材無核蜜棗
...,曬的時間則可短些)即可收存。8.包裝:將烘乾的蜜棗經挑選、分類後即可包裝製成產品。無核蜜棗產品特點色澤棕紅透明,果形整潔一致,含糖飽滿,氣味香甜。
修制
...藥材的非藥用部分及其雜質,或將藥材按大小、粗細分類挑選,爲以後的炮製提供條件,如菊花、二花、紅花、連翹等。刷:利用刷子或適宜工具刷去藥材表面附生的絨毛或雜質、灰塵,使其清潔、純淨,如枇杷葉刷去毛等。刮...
中藥學;中藥炮製學基圍蝦
...反應而產生的“時差症”。基圍蝦的選購買蝦的時候,要挑選蝦體完整、甲殼密集、外殼清晰鮮明、肌肉緊實、身體有彈性,並且體表乾燥潔淨的。至於肉質疏鬆、顏色泛紅、聞之有腥味的,則是不夠新鮮的蝦,不宜食用。一般...
食療;食材;生物學