芝麻
拼音:zhīmá芝麻有黑白兩種,食用以白芝麻爲好,補益藥用則以黑芝麻爲佳。芝麻既可食用又可作爲油料。古代養生學陶弘景對它的評價是“八谷之中,唯此爲良”。日常生活中,人們喫的多是芝麻製品:芝麻醬和香油。芝麻...
食療;食材海蜇皮
...值較高,海蟄頭稍硬,營養膠質與蟄皮相近。中國是最早食用海蟄的國家,晉代張華所著的《博物志》中就有食用海蟄的記載。今天,海蟄已成宴席上的佳餚。海蜇屬腔腸動物,海蜇呈傘形,在水中漂浮,產於我國沿海各地。夏...
中醫學;中藥學;中藥材;食療;食材新資源食品管理辦法
...。第二條本辦法規定的新資源食品包括:(一)在我國無食用習慣的動物、植物和微生物;(二)從動物、植物、微生物中分離的在我國無食用習慣的食品原料;(三)在食品加工過程中使用的微生物新品種;(四)因採用新工...
法規文件花生
...、通風、避光處可長期貯存。花生適合的人羣一般人均可食用,每天80~100克即可。1.適宜營養不良,食慾不振,咳嗽之人食用;適宜腳氣病患者食用;適宜婦女產後乳汁缺少者食用;適宜高血壓病,高脂血症,冠心病,動脈硬...
食療;食材香螺
...、痔瘡等疾病有食療作用。香螺適合的人羣一般人羣均可食用1.適宜黃疸,水腫,小便不通,痔瘡便血,腳氣,消渴,風熱目赤腫痛以及醉酒之人食用;適宜糖尿病,癌症,乾燥綜合徵者食用;也適宜肥胖症,高脂血症,冠心病...
食材色拉油
...過脫酸、脫雜、脫磷、脫色和脫臭等五道工藝之後製成的食用油,特點是色澤澄清透亮,氣味新鮮清淡,加熱時不變色,無泡沫,很少有油煙,並且不含黃麴黴素和膽固醇。優質色拉油應包裝嚴密,無滲漏現象,外觀澄清透明,...
食品;食材螺
...和鈣,對目赤、黃疸、腳氣、痔瘡等疾病有食療作用;2.食用田螺對狐臭有顯著療效。螺適合的人羣一般人羣均可食用1.適宜黃疸,水腫,小便不通,痔瘡便血,腳氣,消渴,風熱目赤腫痛以及醉酒之人食用;適宜糖尿病,癌症...
食療;食材鹼
...(Ⅱ)等的氫氧化物呈兩性,它們既溶於酸又溶於強鹼。食用鹼:概述:食用鹼是指有別於工業用鹼的純鹼(碳酸鈉)和小蘇打(碳酸氫鈉),小蘇打是由純鹼的溶液或結晶吸收二氧化碳之後的製成品,二者本制上沒有區別。食用鹼...
食療;食材藿香祛暑水
...己烷-醋酸乙酯(17:3)爲展開劑,展開,取出,晾乾,噴以5%香草醛硫酸溶液,在105℃烘約5分鐘。供試品色譜中,在與對照藥材色譜相應的位置上,顯相同顏色的斑點。(2)另取蒼朮對照藥材2g,加石油醚(30-60℃)20ml,超聲處理10分鐘...
中成藥;中醫學;方劑學;方劑鵪鶉肉
...膽固醇食物,特別適合中老年人以及高血壓、肥胖症患者食用。鵪鶉可與補藥之王人蔘相媲美,譽爲"動物人蔘"。中國食用鵪鶉歷史已久。用鵪鶉作的佳餚始見於《齊民要術》之“五味脯”。鵪鶉肉的別名鶉鳥肉、宛鶉肉、赤喉...
食療;食材