波爾多液
...deauxmixture波爾多液是保護性無機銅殺菌劑。在硫酸銅與生石灰分別爲1kg、水爲100kg配製時,稱爲等量式波爾多液,生石灰爲硫酸銅的一倍時,稱爲倍量式波爾多液;反之,石灰的量爲硫酸銅的1/2時,稱爲半量式波爾多液。是一種...
海貝咬傷
...iyǎoshāng疾病分類:皮膚性病科疾病概述:海貝棲居於由石灰質形成的貝殼內,其中部分海貝具有一定的毒性,可咬傷皮膚髮生中毒。海貝屬軟體動物門、腹足綱及頭足綱。品種繁多,估計在萬種以上。根據海貝的種類、咬傷部...
疾病;皮膚性病科楊桃糖
...術1、原料處理:鮮楊桃削去棱邊,縱切爲2-3片,用3%石灰水浸漬中和其酸分,50公斤清水中加入1.5公斤生石灰,攪拌後停置片刻,取其上清液來處理鮮洋桃,一般漬5-6小時就足夠,時間長了楊桃會變黑色反而不好。如果用石...
蜜佛手(川式蜜餞)
...蜜佛手(川式蜜餞)原料配方鮮佛手50千克川白糖42.5千克石灰1千克蜜佛手(川式蜜餞)工藝流程選料→切片→灰漂→水漂→撩坯→收鍋→起貨→上糖衣→成品蜜佛手(川式蜜餞)製作方法1.選料:選用果形光整、大小一致、九成...
桔餅(川式蜜餞)
...餅(川式蜜餞)原料配方鮮桔80千克川白糖45千克食油、石灰水適量桔餅(川式蜜餞)工藝流程選料→製坯→灰漂→水漂→撩坯→再壓汁→收貨→起貨→成品桔餅(川式蜜餞)製作方法1.選料:選用新鮮柑桔,剔除薄皮柑、麻柑及...
壽星桔蜜餞(川式)
...星桔蜜餞(川式)原料配方鮮壽星桔80千克川白糖45千克石灰1.5千克壽星桔蜜餞(川式)工藝流程選桔→劃瓣→撩坯→去子→去汁→灰漂→水漂→再撩坯→喂糖→收鍋→起貨→粉糖→成品壽星桔蜜餞(川式)製作方法1.選桔:以大...
魚翅
...一,又有淡水翅鹹水翅之分。淡水翅系用日光曬乾,或用石灰水浸漬而成,質量較好;鹹水翅用鹽水浸漬,質量次於淡水翅。魚翅還可按形態完整與否分類。漲發後成爲整隻翅的稱爲排翅,爲上品;漲發後散開成一條一條的叫散...
中醫學;中藥學;中藥材;食療;食材清涼膏
...聖濟總錄》卷一三四《外科正宗》卷四:清涼膏:處方:石灰60克功能主治:治燙傷,燒傷,痛不可忍者。用法用量:用水500毫升,攪混澄清,取清汁125毫升,加香油60毫升,以筷子攪打千百下如糊,取面上稠者,塗擦傷處。摘錄...
中醫學;方劑學;方劑大紅膏
...名方劑約有五首。《外科正宗》卷五方之大紅膏:處方:石灰(用大黃三錢切片,同石灰炒紅,去大黃)一兩,乳香(去油)、輕粉各二錢,銀硃、血竭、樟腦、硝石各三錢,貓頭骨(煅)一具,天南星二兩。製法:爲細末,陳...
中醫學;中藥學;方劑;消腫散結;方劑學五香瓜子
...糖2千克食鹽5千克植物油1千克五香瓜子工藝流程西瓜子→石灰液浸泡→清洗→加香煮制→拌香料→烘烤→攤晾→裝→成品五香瓜子製作方法1.溼瓜子處理:溼瓜子是用製作罐頭時取出的,將取出的溼瓜子用清水淘洗乾淨,漂洗去...