糖水金桔
...20孔,以刺穿果皮爲止,以防造成癟果。4.預煮:配製2%的食鹽水浸沒金桔,在90~95℃的水溫下預煮15~20分鐘。預煮後及時用冷水冷卻。5.選別:煮後的金桔果形完整,色呈橙黃或黃,組織飽滿。按果形大小、色澤分開裝罐。6...
吞嚥
拼音:tūnyàn英文:gulp;swallow;deglutition食物經咀嚼而形成的食團由口腔運送入胃的整個過程。吞嚥不是一個隨意活動,而是一種反射,必須有特定的刺激才能引起。正常進食時的吞嚥是由於舌的翻卷把食團推送入咽部,咽與口腔...
生理學鴨梨
...適合;2.慢性腸炎、胃寒病、糖尿病患者忌食生梨。鴨梨的食療功效梨味甘微酸、性涼,入肺、胃經;具有生津,潤燥,清熱,化痰,解酒的功效;用於熱病傷陰或陰虛所致的乾咳、口渴、便祕等症,也可用於內熱所致的煩渴、...
食療;食材鯖魚
...的營養價值1.鯖魚是一種高蛋白、低脂肪、易被人體吸收的食物;2.鯖魚體內還含有二十碳五烯酸(EPA)與二十二碳六烯酸(DHA),EPA具有擴張血管、防止血液凝結等作用;DHA對大腦細胞、特別對腦神經傳導和突觸的生長髮育作用有着...
食療;食材吞嚥動作
拼音:tūnyāndòngzuò英文:swallowingact食物經咀嚼而形成的食團由口腔運送入胃的整個過程。吞嚥不是一個隨意活動,而是一種反射,必須有特定的刺激才能引起。正常進食時的吞嚥是由於舌的翻卷把食團推送入咽部,咽與口腔、...
雞腿菇
...養豐富,並具有多種藥用功能,是一種具有較高商業潛能的食、藥兼用的菇類。目前已被定爲符合聯合國糧農組織(FAO)和世界衛生組織(WHO)要求具有集“天然、營養、保健”三種功能爲一體的16種珍稀食用菌之一。據分析,...
雜積
...痞氣,肺積名息賁,腎積名賁豚。宋以後將飲食所傷而致的食滯氣結之症,亦稱爲積。《嚴氏濟生方》卷四:“積者傷滯也,傷滯之久,停留不化,則成積矣。”《雜病源流犀燭·積聚癥瘕痃癖痞源流》:“他如脾胃虛弱,或飲...
中醫學;中醫病名;中醫診斷學;中醫內科學放射性食道炎
...進行時,這種食管損傷會更加嚴重。這種因放射線所引起的食管損傷,稱之爲放射性食管炎(radiationesophagitis)。放射性食管炎常見於放療後1周或數週內出現,一般症狀較輕。嚴重者可出現胸部劇痛、發熱、嗆咳、呼吸困難、嘔...
疾病;消化科;食管疾病;感染所致的食管疾病水積
...痞氣,肺積名息賁,腎積名賁豚。宋以後將飲食所傷而致的食滯氣結之症,亦稱爲積。《嚴氏濟生方》卷四:“積者傷滯也,傷滯之久,停留不化,則成積矣。”《雜病源流犀燭·積聚癥瘕痃癖痞源流》:“他如脾胃虛弱,或飲...
中醫學;中醫病證名放射性食管炎
...進行時,這種食管損傷會更加嚴重。這種因放射線所引起的食管損傷,稱之爲放射性食管炎(radiationesophagitis)。放射性食管炎常見於放療後1周或數週內出現,一般症狀較輕。嚴重者可出現胸部劇痛、發熱、嗆咳、呼吸困難、嘔...
疾病;消化科;食管疾病;感染所致的食管疾病