羊裏脊
拼音:yánglǐjǐ羊是純食草動物,所以羊肉較牛肉的肉質要細嫩,容易消化,高蛋白、低脂肪、含磷脂多,較豬肉和牛肉的脂肪含量都要少,膽固醇含量少,是冬季防寒溫補的美味之一,可收到進補和防寒的雙重效果。羊裏脊是...
食療;食材羊肉當歸湯
拼音:yángròudāngguītāng概述:羊肉當歸湯爲方劑名,其同名方劑約有四首。《備急千金要方》卷三方之羊肉當歸湯:組成:羊肉三斤,當歸、黃芩、川芎、甘草、防風各二兩,芍藥三兩,生薑四兩。功能主治:《備急千金要方...
中醫學;方劑;中藥學歸姜羊肉湯
拼音:guījiāngyángròutāng《類證治裁》卷八方之歸姜羊肉湯:歸姜羊肉湯以羊肉、當歸、生薑、黃耆爲原料,治產後下焦虛,髒寒腹痛。處方:羊肉1斤,當歸5兩,生薑6兩,黃耆4兩。功能主治:產後下焦虛,髒寒腹痛。用法用...
中醫學;方劑學;方劑;食療;養生湯羊肉發藥
拼音:yángròufāyào概述:羊肉發藥爲方劑名,其同名方劑約有兩首。《醫宗說約》卷五方之羊肉發藥:組成:威靈仙一兩,蟬蛻、川芎、當歸(原書缺量)、麻黃(春用七錢,秋用九錢,夏用五錢,冬用一兩二錢)。用法用量...
中醫學;方劑;中藥學羊排
...扒、燒、燜和制餡等。羊排的別名羊肋羊排的營養價值1.羊肉性溫,冬季常喫羊肉,不僅可以增加人體熱量,抵禦寒冷,而且還能增加消化酶,保護胃壁,修復胃粘膜,幫助脾胃消化,起到抗衰老的作用;2.羊肉營養豐富,對肺...
食療;食材羊肉生地黃湯
拼音:yángròushēngdìhuángtāng概述:羊肉生地黃湯爲方劑名,出自《備急千金要方》卷三方。別名:羊肉地黃湯組成:羊肉三斤,生地黃二升,桂心、當歸、甘草、川芎、人蔘各二兩,芍藥三兩。羊肉600克生地黃(切)30克桂心...
中醫學;方劑;中藥學;補中益氣羊肉山藥湯
拼音:yángròushānyàotāng概述:羊肉山藥湯以羊肉、山藥爲主要原料,具有滋補營養的功效。原料:羊肉500克,山藥150克,精鹽5克,料酒20克,蔥15克,姜10克,味精、胡椒麪各適量。做法:1.將肉去筋膜洗淨,略劃幾刀,再入...
食療;養生湯羊肉黃耆湯
...ngròuhuángqítāng《普濟方》卷三五二引《千金》:組成:羊肉5斤,黃耆1兩半(銼),白茯苓1兩,白芍藥1兩,當歸1兩半(銼,微炒),續斷1兩,五味子1兩,萆薢(挫)1兩,桂心1兩,熟乾地黃1兩,麥門冬1兩半(去心,焙)。...
中醫學;方劑學;方劑羊肉方
拼音:yángròufāng《聖濟總錄》卷一八九:組成:羊肉(去筋膜,取精者薄切,令作片子)4兩,胡粉半兩,胡黃連半兩,大棗(煮,去核並皮)20個。主治:休息痢。用法用量:每服3錢匕,勻摻羊肉片子中。將溼紙裹,煨令香熟...
中醫學;方劑學;方劑隨補羊肉羹
拼音:suíbǔyángròugēng《會約》卷二:方名:隨補羊肉羹組成:羊肉不拘多少(或半斤或4兩)。主治:一切體弱神昏,不愛飲食,倦怠無力。用法用量:照常加鹽加醬烹調,如命門火衰,或腳膝冷,成身體冷,或腹冷腹痛,大...
中醫學;方劑學;方劑