糖水洋梨
拼音:tángshuǐyánglí糖水洋梨加工技術1.選果:不能選過生或過熟果,洋梨經後熟至色黃、肉滑,選除傷爛、桑皮、鐵頭、病蟲害、蘋果形等易變色的梨。果心溫度5℃以上投料。2.摘把去皮:先摘去梨把,用機械去皮。3.切半挖...
雪耳白果糖水
拼音:xuěěrbáiguǒtángshuǐ雪耳白果糖水這一食品爲民間高級食療製品。雪耳即白木耳,爲清心潤肺,化痰止咳之功效,與白果(銀杏)配合使用,更具溫肺益氣,降痰消炎之增效功能。雪耳白果糖水加工技術1、原料處理:白木...
硫代蘋果酸金鈉
...道漢英字典];aurothiomalatedisodium,GST[湘雅醫學專業詞典]硫代蘋果酸金鈉說明書:藥品名稱:硫代蘋果酸金鈉英文名稱:Goldsodiumthiomalate分類:神經系統藥物解熱鎮痛藥其他劑型:25mg/ml,50mg/ml。硫代蘋果酸金鈉的藥理作用:硫代蘋...
神經系統藥物;解熱鎮痛藥;其他解熱鎮痛藥;藥物五加皮散
...分,去滓,不拘時服。摘錄:明·方賢着《奇效良方》《太平聖惠方》卷三方之五加皮散:處方:五加皮30克羌活30克芎藭30克黃芩30克防風30克(去蘆頭)酸棗仁30克(微炒)羚羊角屑30克當歸30克(銼,微炒)威靈仙30克赤茯苓30...
中醫學;中藥學;方劑;方劑學糖水蜜桃
拼音:tángshuǐmìtáo糖水蜜桃工藝流程原料選擇→分級→切分→去核→去皮→預煮→冷卻→修整→裝罐注糖水→加熱排氣→封罐、殺菌→冷卻糖水蜜桃製作方法1.原料:採用新鮮未成熟過度和不過生的桃子,剔出有機械傷、腐爛...
蘋果缺硼症
拼音:píngguǒquēpéngzhèng蘋果缺硼症蘋果典型的缺硼症狀是患縮果病。果實發病的表現有三種症狀,即果皮軟木型、果心軟木型和鏽果型。果皮軟木型症狀,一般在謝花後半月內發生,以果頂處發病最重,成長果實以綠色部分發...
糖水荔枝罐頭
拼音:tángshuǐlìzhīguàntóu糖水荔枝罐頭加工技術1、選果:選八、九成成熟的果實,果皮絕大部分呈鮮紅色,綠色部分不得超過果面的1/4。選好後分級,一般分爲3.2釐米以上和2.8—3.2釐米兩級。小於2.8釐米的,則用於做荔枝汁的...
黃太平果脯
拼音:huángtàipíngguǒpú黃太平果脯工藝流程原料→清洗→去果核→護色→真空滲糖→糖煮→醃漬→定糖→烘烤→整型→檢驗→包裝→成品黃太平果脯製作方法1.原料要求:成熟度8~9成;無病變、蟲蛀、傷疤;無機械損傷,不腐...
天門冬散
...ǎn概述:天門冬散爲方劑名,其同名方劑約有十一首。《太平聖惠方》卷二十六方之天門冬散:組成:天門冬、羚羊角、人蔘、黃芪、枸杞子、炒酸棗仁、川芎、車前子、當歸、桂心、澤瀉各一兩,炙甘草半兩。天門冬1兩(去...
中醫學;中藥學;方劑;補益劑;方劑學肉豆蔻散
...概述:肉豆蔻散爲方劑名,其同名方劑約有二十八首。《太平聖惠方》卷九十三方之肉豆蔻散:處方:肉豆蔻、炮姜、厚朴(薑汁炙令香熟)、硃砂、龍骨、煨訶子皮、茅香、枳殼(麩炒)各一分。肉豆蔻22克(去殼)青橘皮15...
中醫學;中藥學;方劑;方劑學