化妝品用乙醇原料要求
...音:huàzhuāngpǐnyòngyǐchúnyuánliàoyàoqiú《化妝品用乙醇原料要求》由國家食品藥品監督管理局於2011年12月23日國食藥監保化[2011]500號發佈。化妝品用乙醇原料要求爲規範化妝品原料技術要求,提高化妝品衛生質量安全,根據我國...
糖桔餅
...高,一般是用來制甜包子和月餅餡。糖桔餅加工技術1、原料處理:所用原料一是上面提到的桔胚,先通過脫鹽後再用糖煮。二是新鮮原料,最好應用未成熟落果或等外果,鮮果需磨去表面油胞層(可進一步加工成香精油),把...
保健食品命名指南
...詞語包括:(一)虛假性詞意。如產品中使用化學合成的原料或只使用部分天然產物成分的,表述爲“天然”等字樣,或名稱中含有祖傳、御製、祕製、宮廷、精製等溢美之詞的。(二)誇大性詞意。如:寶、靈、精、強力、特...
凍銀魚
...止咳、寬中健胃、利水、補虛勞的功效。凍銀魚工藝流程原料→漂洗→瀝水→稱量→裝袋→檢驗→裝盒→冷凍→冷藏凍銀魚製作方法1.原料選擇:對原料的要求是:魚體完整,肉質飽滿,眼球角膜透明,體表清晰有光澤,呈白色...
食品化妝品用甘油原料要求
...音:huàzhuāngpǐnyònggānyóuyuánliàoyàoqiú《化妝品用甘油原料要求》由國家食品藥品監督管理局於2011年12月23日國食藥監保化[2011]500號發佈。化妝品用甘油原料要求爲規範化妝品原料技術要求,提高化妝品衛生質量安全,根據我國...
乳粉
拼音:rǔfěn乳粉,就是以新鮮牛乳爲原料,或以新鮮牛乳爲主要原料,添加一定數量的植物或動物蛋白質、脂肪、維生素、礦物質等配料,經殺菌、濃縮、乾燥等加工工藝除去大部分水分而製成的粉末狀產品。牛乳中含有大量...
籽瓜皮青紅絲
...烘烤→上香料→包裝→成品籽瓜皮青紅絲製作方法1.收積原料:將製作籽瓜瓤罐頭分離出來的瓜皮收集集中。2.切絲:瓜皮用切絲機切成絲狀。如果沒有切絲機,可用特製的擦絲工具(擦子)由人工擦絲,瓜絲的直徑約爲2毫米,均...
餐飲業食品衛生管理辦法
...,並保留造成食物中毒或者可能導致食物中毒的食品及其原料、工具、設備和現場,積極配合衛生行政部門開展食物中毒事故調查和處理。第三章食品的採購和貯存第十一條餐飲業經營者採購的食品必須符合國家有關衛生標準和...
法規文件什錦水果
拼音:shíjǐnshuǐguǒ什錦水果製作方法1.原料處理:蘋果:按糖水蘋果原料處理,並切成約1.5釐米方塊。桔片:按糖水桔子原料處理。葡萄:按糖水葡萄原料處理。櫻桃:將染色櫻桃或半成品用60~70℃熱水漂洗3~5分鐘冷卻備用...
甘草楊桃
拼音:gāncǎoyángtáo甘草楊桃屬涼果類,用的原料可以是楊桃幹或是鹽胚甘草楊桃加工技術1、原料處理:楊桃幹應浸水1小時左右,目的是讓乾製品覆水達到半乾狀態才能迅速吸收料液。如果是半成品鹽胚就應進行浸水脫鹽,脫...