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九制陳皮
...化痰止咳，疏通心腦血管，降血壓等，是藥食同源的寶貴原料之一。九制陳皮意思是在加工中有九道工序，其實沒有九道工序那麼多。這是一種涼果類，很受大衆喜愛的休閒食品。風味是甘、甜、鹹、酸，具陳皮芳香，不但能化...
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清水白果（銀杏）罐頭
...未有大量的產品，清水白果（銀杏）罐頭的加工技術1、原料處理：食用部份是其種子內的胚及胚乳部份含有多量澱粉，從樹上採收後需去掉肉質外種皮，剩下種子爲白果，其硬殼部份爲中種皮需除去外殼，但目前還未試製成功...
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傳統陶瓷
...途。硅酸鹽製品一般都是以粘土(高嶺土)、石英和長石爲原料。粘土的化學組成爲Al2O3·2SiO2·2H2O，石英爲SiO2，長石爲K2O·Al2O3·6SiO2(鉀長石)或Na2O·Al2O3·6SiO2(鈉長石)。這些原料中都含有SiO2，因此在硅酸鹽晶體結構中，硅與氧的結...
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糟小黃魚
拼音：zāoxiǎohuángyú糟小黃魚原料配方乾魚60千克酒精35千克高梁酒或黃酒2.5～3.5千克香辛料(五香、花椒等)、菜油少許糟小黃魚製作方法1.原料選擇：糟魚的原料必須新鮮，品質一致，鹹淡適宜的滷鮮或加輕鹽醃製的上等品，否...
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庫拉索蘆薈凝膠
...專業委員會向國家申報的庫拉索蘆薈凝膠作爲新資源食品原料獲得批准。明確了庫拉索蘆薈凝膠作爲普通食品原料的定位，打開了我國蘆薈食用產品開發和市場發展的廣闊空間，對促進我國蘆薈產業種植、加工、終端產品生產、...
生物學；新資源食品原料 -
甜菊酸梅湯
...定效果。甜菊酸梅湯製作方法1.選料：甜菊酸梅湯的主要原料有甜菊、糖、烏梅等。備料時要準確，原料應符合衛生質量要求。2.投料前預蒸45分鐘或鮮株收後以120～140℃高溫烤焙15分鐘。然後將甜菊和烏梅加入適量的熱水以提取...
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天然橙皮軟糖
...售瓊脂軟糖是以糖、酸、色素、香精及瓊脂加工而成。從原料綜合利用及產品的保健作用來考慮，可製出天然香橙軟糖。天然橙皮軟糖加工技術1、脫苦：用橙皮或未成熟的落地果果皮，洗淨，加入10倍量水煮沸5分鐘，換水再煮...
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豬腎羹
...保健湯茶譜》方之豬腎羹：豬腎羹以豬腎、紅米等爲主要原料，具有補虛益腎的功效，適用於產後虛熱、汗多、下利、出血不止者。原料：豬腎1對，紅米100克，蔥白3根，醬油、精鹽、薑絲各適量。做法：將豬腎去脂膜，洗淨，...
中醫學；方劑學；方劑；養生羹；食療 -
礬石丸
拼音：fánshíwán《聖濟總錄》卷七十九:礬石丸：處方：白研半兩，雄黃（研）1分，丹砂（研）1分。製法：上爲末，粟米飯爲丸，如綠豆大，丹砂爲衣。功能主治：水病。用法用量：每服5丸至9丸，食前薑湯送下。1日2次。摘錄...
中醫學；方劑學；方劑 -
化學工業
...；基本有機化學工業主要是以石油、天然氣、煤等爲基礎原料生產各種有機原料的工業。高分子化學工業主要包括塑料、橡膠、化學纖維、塗料、膠黏劑等工業。精細化學工業是指生產精細化學品的工業（見精細化學品）。有些...