葡萄糖內脂
...應用日益增廣,概括起來主要有以下幾個方面:一、用作豆腐凝固劑。採用GDL作爲蛋白質凝固劑生產豆腐,豆腐質地潔白細嫩,無用滷水或石膏所具有的苦澀味,無蛋白質流失,出豆腐率高,且使用方便。鑑於GDL單獨使用時,豆...
食品添加劑WS/T 554—2017 學生餐營養指南
...製品,如酸奶。每天提供各種大豆或大豆製品,如黃豆、豆腐、豆腐幹、腐竹、豆腐腦等。奶及奶製品可分一日三餐提供,也可集中於某一餐提供。4.2預防缺乏:參考附錄B,經常提供下列礦物質和維生素含量豐富的食物:——...
詞條;中華人民共和國衛生行業標準;營養學;膳食營養二妙丹
...《痘疹會通》卷四:二妙丹:處方:明雄黃2兩,雌黃2錢,豆腐1塊(4寸厚,方圓4寸)。功能主治:痘疔。用法用量:豆腐中掘1孔,約1寸深,將雌黃先入底下,次入雄黃於孔上,外用豆腐塞口,如有餘縫,再加白灰面封之,勿令...
中醫學;方劑學;方劑硫黃
...:硫黃:除去雜質,敲成碎塊。制硫磺:取淨硫黃塊,與豆腐同煮,至豆腐顯黑綠色時,取出,漂淨,陰乾。每硫黃100kg,用豆腐200kg。含量測定:取本品細粉約0.2g,精密稱定,置錐形瓶中,精密加入乙醇制氫氧化鉀滴定液(0.5m...
中藥學;中藥材;礦物類斑鳩佔
...中草藥彙編》:斑鳩佔:拼音名:BānJiūZhàn別名:神仙豆腐柴、狐臭柴來源:馬鞭草科斑鳩佔PremnafulvaGraib,以根、葉入藥。生境分佈:貴州。功能主治:清溼熱,解毒,調經。主治風溼關節痛,水腫瘡毒。用法用量:1~2兩。...
中醫學;中藥學;中藥材苘實
...癧:茼麻果實連殼研末,每用二至三錢(小兒減量),以豆腐幹一塊切開,將藥末夾置豆腐幹內,水煎,以湯內服,以豆腐幹貼患處。如無果實,可用苘麻幼苗(約五寸高上下)二至三株,作爲一劑,同豆腐煮,服用法同上。(...
中醫學;中藥學;中藥材二豆湯
...總錄》卷八十四《醫療保健湯茶譜》之二豆湯:二豆湯以豆腐、淡豆豉等爲主要原料,具有祛寒發汗的功效,對暑溼型流行性感冒有效。原料:豆腐250克,淡豆豉12克,蔥白15克,調料適量。做法:將豆腐切小塊,放入鍋中略煮...
中醫學;方劑學;方劑;食療;養生湯鴨皁樹根
...肺結核:鮮鴨皁樹根莖五至八錢,水煎服,體弱者可酌加豆腐或雞、鴨,日服一次。②治結核性膿癰:鮮鴨皁樹根二兩。膿稀者加雞、鴨燉服,膿稠者加豆腐燉服。③治風溼性關節炎:鮮鴨皁樹根二兩,燉雞(或鴨、豆腐)服。...
中醫學;中藥學;中藥材隱血試驗飲食
...則可食牛奶、雞蛋清、去皮土豆、花菜、白蘿蔔、冬瓜、豆腐、豆腐幹、素雞、百頁、油豆腐、麪筋、粉皮、粉絲、芋艿、山藥、胡蘿蔔、大白菜、米、面、饅頭等。若用還原酚酞法,除忌用動物血及肝和菠菜外,可用瘦肉100g...
醫療技術名膿耳·腎元虧損證
...是指腎元虧損,以耳內流膿不暢,量不多,耳膿穢濁或呈豆腐渣樣,有惡臭氣味,日久不愈,反覆發作,聽力明顯減退,鼓膜邊緣部或鬆弛部穿孔,有灰白色或豆腐渣樣膿,呈傳導性聾或混合性聾,影像學檢查多示骨質破壞或有...
中醫學;中醫耳鼻喉科學;中醫耳科;中醫證名;膿耳