小龍蝦
...利於預防高血壓及心肌梗死;3.蝦的通乳作用較強,並且富含磷、鈣、對小兒、孕婦尤有補益功效;4.日本大阪大學的科學家最近發現,蝦體內的蝦青素有助於消除因時差反應而產生的“時差症”。小龍蝦的選購選購:買蝦的時...
食療;食材;蝦羊心
...心爲牛科動物山羊或綿羊的心臟。羊心的營養價值:羊心富含蛋白質、維生素A、鐵、煙酸、硒等營養元素;有補心益血的作用。羊心適合的人羣:一般人都可食用,每次約50克。尤適宜心悸、失眠、氣短、勞心膈痛者。羊心的食...
中醫學;中藥學;中藥材;食療;食材青蝦
...利於預防高血壓及心肌梗死;3.蝦的通乳作用較強,並且富含磷、鈣、對小兒、孕婦尤有補益功效;4.日本大阪大學的科學家最近發現,蝦體內的蝦青素有助於消除因時差反應而產生的“時差症”。青蝦的選購買蝦的時候,要挑...
食療;食材對氨基苯甲酸
...延遲出現皺紋;幫助毛髮恢復到自然顏色。缺乏症溼疹。富含對氨基苯甲酸的食物動物肝臟與腎臟、啤酒酵母、未精製的穀物製品、米糠、麥芽、糖蜜。營養補品優質的複合維生素B膠囊和優質的多種維生素製劑中大都有30-100mg的...
明蝦
...利於預防高血壓及心肌梗死;3.蝦的通乳作用較強,並且富含磷、鈣、對小兒、孕婦尤有補益功效;4.日本大阪大學的科學家最近發現,蝦體內的蝦青素有助於消除因時差反應而產生的“時差症”。明蝦的選購選購:買蝦的時候...
食療;食材;生物學肌紅蛋白
...的鮮紅色的原因,是因爲蝦、蟹、三文魚爲代表魚類等都富含蝦青素(英文稱astaxanthin,簡稱ASTA),熟透的蝦、蟹、三文魚爲代表魚類等的天然紅色物質就是蝦青素。因爲三級結構肌紅蛋白是抹香鯨在深海生存的必要條件,抹香...
化驗及醫學檢查老年巨幼細胞性貧血
...因子複合物後,方可在迴腸遠端被吸收。應教育病人進食富含葉酸及維生素B12的食物,糾正偏食及不正確的烹調習慣。1996年2月美國食品管理局宣佈,美國境內出售的大部分穀類主食都必須添加葉酸,以防止新生兒脊柱裂等先天...
疾病;老年病科野雞
...的營養價值野雞肉的鈣、磷、鐵含量較一般高很多,並且富含蛋白質、氨基酸,對貧血患者、體質虛弱的人是很好的食療補品。野雞肉還有健脾養胃、增進食慾、止瀉的功效。野雞肉有祛痰補腦的特殊作用,能治咳痰和預防老年...
食療;食材麪粉
...生素、礦物質等。麪粉的別名小麥粉面粉的營養價值麪粉富含蛋白質、碳水化合物、維生素和鈣、鐵、磷、鉀、鎂等礦物質,有養心益腎、健脾厚腸、除熱止渴的功效。麪粉的選購1.法國一家麪包廠的工人發現:無論他們年紀多...
食療;食材微量元素障礙(鋅缺乏)
...療方案:1、針對病因治療原發病2、飲食治療鼓勵多進食富含鋅的動物性食物如肝、魚、瘦肉、禽蛋、牡蠣等。初乳含鋅豐富。3、補充鋅劑常用葡萄糖酸鋅,每日劑量爲鋅元素0.5—1.0mg/kg,相當於葡萄糖酸鋅3.5—7mg/kg,療程一般...
疾病;兒科