氨基酸代謝
拼音:ānjīsuāndàixiè英文:aminoacidmetabolism氨基酸代謝人和動物由食物引入的蛋白質或是組成機體細胞的蛋白質和在細胞內合成的蛋白質,都必須先在酶的參與下加水分解後才進行代謝。植物與微生物的營養類型與動物不同,一...
代謝水
拼音:dàixièshuǐ代謝水是指糖、脂肪和蛋白質等營養物質在生物體內氧化時所產生的水。每100克糖氧化時可產生55毫升水,每100克脂肪可產生107毫升水,每100克蛋白質可產生41毫升水。每天人體內生成的代謝水約爲300毫升。雞胚...
激素的代謝
拼音:jīsùdedàixiè激素的代謝激素從分泌入血,經過代謝到消失(或消失生物活性)所經歷的時間長短不同。爲表示激素的更新速度,一般採用激素活性在血中消失一半的時間,稱爲半衰期,作爲衡量指標。有的激素半衰期僅...
脂肪的代謝
拼音:zhīfángdedàixiè脂肪的代謝是指食物中的脂肪在消化道內通過膽汁的乳化和脂肪酶的催化下分解成甘油和脂肪酸,經擴散的形式被小腸絨毛上皮細胞吸收後,在上皮細胞內再合成脂肪,與載脂蛋白結合後和類脂、膽固醇混...
基礎藥理學
拼音:jīchǔyàolǐxué基礎藥理學是研究藥物與生物機體之間的相互作用,包括藥物的藥效學及其在體內的吸收、分佈和消除的藥動學過程。
水分代謝
拼音:shuǐfèndàixiè指植物對水分的吸收、運輸、丟失的過程。最初的植物是起源於水中,後來才從水生逐漸進化爲陸生,因此,水是植物的一個“先天”環境條件。植物的一切正常生命活動,都必須在水分相當飽和的情況下才...
生物學基礎白少司
拼音:jīchǔbáishǎosī基礎白少司的別名:奶汁少司基礎白少司的製作方法:原料:黃油600克,麪粉800克,牛奶10升,豆蔻1克,香葉1克,丁香1克,鹽15克。製作方法:1.用黃油炒香麪粉;2.加入牛奶,攪拌均勻;3.加入豆蔻、香葉...
食品;食材基礎科學
拼音:jīchǔkēxué英文:Basicscience基礎科學是自然科學中研究各種基本的物質現象及其運動規律的學科的總稱。一般指數學、物理學、化學、天文學、地學、生物學。數學研究世界的數量關係和空間形式(因其研究和應用已深入...
科學經絡物質基礎說
拼音:jīngluòwùzhìjīchǔshuō英文:Theoryofmaterialbaseofchannel經絡物質基礎說是經絡實質假說之一。有人用屍體四肢作橫斷與縱剖面分肉之間筋膜間隙觀察,發現皮膚、肌肉、骨骼之間有不規則的多角套管複合立體筋膜間隙,與手太...
中醫學;經絡學;經絡實質中醫基礎理論
拼音:zhōngyījīchǔlǐlùn英文:basictheoryoftraditionalChinesemedicine[中醫藥學名詞審定委員會.中醫藥學名詞(2004)]概述:中醫基礎理論:1.學科名;2.同類同名的科教書籍。學科名·中醫基礎理論:中醫基礎理論原稱中醫學基礎。中醫...
中醫學;書籍;學科名