長柄扁桃油
...扁桃亞屬長柄扁桃的種仁爲原料,經炒制、冷榨、過濾等工藝而製成。2013年10月30日,國家衛生和計劃生育委員會公告2013年第4號批准長柄扁桃油爲新食品原料。中文名稱:長柄扁桃油英文名稱:AmygdaluspedunculataOil來源:薔薇科桃...
新食品原料大棗罐頭
拼音:dàzǎoguàntóu大棗罐頭工藝流程選料→分級→清洗→浸泡→裝罐→排氣→密封→殺菌→冷卻大棗罐頭製作方法1.原料:紅棗要豐滿完整,不準帶有嚴重機械損傷,無蟲害,乾癟,無黴爛。2.分級:按大小分級,除淨雜質,...
西瓜汁
拼音:xīguāzhī西瓜汁工藝流程原料→挑選→去皮、去籽→破碎、榨汁→過濾→調汁→加熱→過濾→裝罐→排氣密封→殺菌→冷卻→成品西瓜汁製作方法1.原料挑選:挑選新鮮的7~8成熟的西瓜,肉紅、皮薄。2.破碎榨汁:原料切...
獼猴桃幹
拼音:míhóutáogàn獼猴桃幹工藝流程選料→清洗→鹼浸→中和→漂洗→切片→燻硫→烘乾→成品獼猴桃乾製作方法1.選料:挑選完整果實,無病蟲、無破損的獼猴桃爲原料。2.清洗:用清水將其沖洗乾淨。3.鹼浸:用20%氫氧化鈉...
柚皮糖
...單純甜味,而帶有酸味,外觀透明或半透明。柚皮糖加工工藝流程原料→剝皮→切條→硬化→預煮脫苦→漂洗→糖煮→乾燥→拌麪糖→包裝→成品柚皮糖加工操作要點1.原料應選用大約7成熟的柚子作原料。2.剝皮切條將柚皮剝...
江津米花糖
...白糖13公斤芝麻4.8公斤桃仁1.1公斤飴糖9.4公斤江津米花糖工藝流程選糯米→蒸米→陰米→油酥米→熬糖→拌糖→開盆→包裝→成品江津米花糖製作方法1.選米、蒸米、制陰米:選宜賓大糯米過篩,去雜質,用清水淘洗,並用清水...
制龜甲
...高於龜背甲,而砂炒醋淬品的煎出物含量也是龜腹甲高。工藝研究:(1)在淨制工藝上,傳統的水浸泡去除筋膜殘肉,受季節氣候影響很大,一般浸泡需20~30天以上,由於藥物在浸泡過程中,大量細菌生長繁殖,導致藥物腐爛...
中藥學;中藥炮製學;炒法;中藥飲片;加輔料炒法;砂炒;砂炒醋淬生物工程藥物
...隆抗體。利用淋巴細胞雜交瘤株,通過大量細胞培養,可製備出高度專一和生物學結構單一的單克隆抗體。它在生物和醫學的基礎研究、疾病的診斷、預防和治療中成爲有力工具。40年代初,青黴素的大規模液體深層發酵開創了...
藥學;生物工程學糖水蘋果
拼音:tángshuǐpíngguǒ糖水蘋果工藝流程原料選擇→分級→去皮→切塊→去果心、果柄和花萼→鹽水浸泡→燙漂→裝罐→封罐→殺菌→冷卻→成品糖水蘋果製作方法1.原料:選用嫩鮮多汁、成熟度在八成以上、組織緊密,風味正常...
注射用重組人干擾素α2b
...因核苷酸序列應與批准的序列相符。2.2原液:2.2.1種子液製備:將檢定合格的工作種子批菌種接種於適宜的培養基(可含適量抗生素)中培養。2.2.2發酵用培養基:採用適宜的不含抗生素的培養基。2.2.3種子液接種及發酵培養:2.2...
生物製品;生物技術製品;治療類生物製品