山斑魚湯
...枸杞子、懷山藥、肉蓯蓉等爲主要原料,具有補腎壯陽的功效,適用於性功能低下者。原料:山斑魚100克,枸杞子15克,懷山藥30克,肉蓯蓉15克,生薑1片,精鹽、味精各適量。做法:將山斑魚收拾清洗乾淨,放入鍋內,加適量...
食療;養生湯椒鹽鯽魚湯
...ng概述:椒鹽鯽魚湯以鯽魚爲主要原料,具有補虛和胃的功效。原料:鯽魚1條(約重750克),胡椒粉10克,料酒10克,蔥、姜各10克,精鹽、味精各適量。做法:1.將鯽魚颳去鱗,剔除鰓,剖去內臟,沖洗乾淨,在魚身兩側剞花...
食療;養生湯甲魚補髓湯
...甲魚補髓湯以甲魚、豬腔骨爲主要原料,具有填精補髓的功效。原料:甲魚1只(約500克),豬腔骨500克,姜、蔥、胡椒麪、味精各適量。做法:1.將甲魚用開水燙死,揭去鱉甲,除去內臟,斷掉頭部,沖洗乾淨;豬腔骨洗淨,...
食療;養生湯鴨肉海蔘湯
...:鴨肉海蔘湯以鴨肉、海蔘爲主要原料,具有養血潤燥的功效。原料:鴨肉250克,海蔘50克,精鹽、味精各適量。做法:1.將鴨肉洗淨,切小塊;海蔘水發,去腸雜,沖洗乾淨,切小片。2.將鍋置火上,倒入適量清水,放鴨塊...
食療;養生湯番茄肝膏湯
...米、蘑菇25克、雞蛋、番茄爲主要原料,具有補肝明目的功效。原料:豬肝250克,蝦米15克,蘑菇25克,雞蛋1個,番茄100克,料酒、蔥、姜、胡椒粉、精鹽、味精各適量。做法:1.將豬肝洗淨去筋膜,切丁,用刀背敲打成細膩的...
食療;養生湯赤小豆鯉魚湯
...辣椒、草果、鯉魚爲原料,具有健脾,解毒,利水消腫的功效,適用於消渴水腫以及黃疸腳氣、小便頻數者。處方:赤小豆50克陳皮辣椒草果各6克活鯉魚1尾(約1000克)蔥姜胡椒鹽雞湯各適量製法:將魚去鱗、鰓及內臟,洗淨,...
方劑學;方劑;中醫學;食療;養生湯鱉甲紅棗湯
...以鱉甲、紅棗、米醋、冰糖爲主要原料,具有平肝補腎的功效,適用於肝硬化早期患者。原料:鱉甲20克,紅棗10個,米醋2匙,冰糖適量。做法:將鱉甲用沙炒熟,用醋淬之。然後將鱉甲、紅棗、冰糖放沙鍋中用小火燉1小時。功...
食療;養生湯草菇魚頭湯
...瓜等爲主要原料,具有暖胃、健脾、養血、止頭暈頭痛的功效,用於頭痛眩暈者。原料:大魚頭1個,草菇100克,絲瓜150克,姜4片,精鹽、料酒、胡椒粉、澱粉、食用油各適量。做法:魚頭剁成大塊,洗淨瀝乾,放入適量精鹽、...
食療;養生湯鰱魚蔥湯
...蔥湯以蔥白、白鰱魚、白酒爲主要原料,具有補脾益氣的功效,適用於頭痛眩暈、乏力者。原料:蔥白6根,白鰱魚1條(約500克),白酒60毫升。做法:魚去鱗、內臟,切塊。先煎魚頭,再放白酒、蔥、魚塊,加水300毫升,共煮...
食療;養生湯鯽魚大蒜湯
...:鯽魚大蒜湯以鯽魚、大蒜爲主要原料,具有殺菌解毒的功效,對各種菌痢有效。原料:鮮鯽魚1條(約500克),大蒜2頭。做法:將魚去鱗和內臟後切片,大蒜去外皮,同煮湯調味服食。功效:鯽魚大蒜湯具有殺菌解毒的功效。...
食療;養生湯