氨基酸
...minoacid[WS/T476—2015營養名詞術語]氨基酸(aminoacid)是組成蛋白質的基本單位。是分子中同時具有氨基和羧基的一類化合物。氨基酸是含有氨基的有機酸,構成蛋白質的基本單位。無色晶體,熔點較高(200℃以上),能溶於水,具...
生物學;營養學;蛋白質與氨基酸尿蛋白質
...niàodànbáizhì英文:urineprotein概述:正常人尿內僅有少量蛋白質,當尿內蛋白質含量超過150mg/24h,或常規定性方法陽性時,稱爲蛋白尿。蛋白尿可見於生理性和病理性的情況。尿蛋白質的醫學檢查:檢查名稱:尿蛋白質分類:體...
化驗及醫學檢查;體液和排泄物檢查;尿液檢查分子伴侶
...fēnzǐbànlǚ英文:molecularchaperones分子伴侶是細胞中一大類蛋白質,是由不相關的蛋白質組成的一個家系,它們介導其它蛋白質的正確裝配,但自己不成爲最後功能結構中的組分。分子伴侶的概念有三個特點:①凡具有這種功能的蛋...
生物學血清總蛋白
...音:xuèqīngzǒngdànbái英文:totalserumprotein;TSP概述:血清蛋白質是血清固體成分中含量最多的一類物質。血清總蛋白可分爲清蛋白(白蛋白)和球蛋白兩大類。其具有維持血管內正常膠體滲透壓和酸鹼度、運輸多種代謝物、調節...
化驗及醫學檢查;血液生化檢查;蛋白質測定蛋白喪失胃腸綜合徵
...脈補充白蛋白有一定的療效,必要時可輸全血。病因學:蛋白質自胃腸道丟失的確切機制不明,但目前傾向於多因性學說,認爲與多種疾病有關:一、胃腸道粘膜上皮異常的疾病:如肥厚性胃炎、胃癌、潰瘍性結腸炎、侷限性小...
疾病蛋白S抗原
拼音:dànbáiSkàngyuán英文:ProteinSantigen概述:蛋白S是一種維生素K依賴的抗凝因子,由肝臟內皮細胞和巨核細胞合成。蛋白S的抗凝作用主要是以輔助活化蛋白S來實現。蛋白S抗原的醫學檢查:檢查名稱:蛋白S抗原分類:臨牀血...
化驗及醫學檢查;臨牀血液檢查;出血和凝血檢查血色素
...血紅蛋白(hemoglobin)是人體血液中一類紅色含鐵的攜氧蛋白質。包括脫氧血紅蛋白、氧合血紅蛋白、硫化血紅蛋白、碳氧血紅蛋白和高鐵血紅蛋白。血紅蛋白是血紅素和珠蛋白構成的綴合蛋白質,是脊椎動物血液的有色成分。...
生物學;營養學;蛋白質與氨基酸;化驗及醫學檢查;臨牀血液檢查;紅細胞不穩定性血紅蛋白病
概述:不穩定血紅蛋白病是由於α或β珠蛋白鏈氨基酸組成改變致使血紅蛋白分子結構不穩定,發生變性和沉澱,形成紅細胞內變性珠蛋白小體(Heinz小體),稱不穩定血紅蛋白。不穩定血紅蛋白病又稱溶解度降低的血紅蛋白病,...
疾病;血液科;紅細胞疾病;血紅蛋白病皮革水解蛋白
...物主要添加的食品是乳與乳製品及含乳飲料,作用是增加蛋白質含量。它類似三聚氰胺,不同之處在於,皮革水解物的檢測難度更大。皮革奶產生的背景:國內大多牧草的質量不高,導致奶牛所產牛奶中蛋白質含量較低,達不到...
食品;食品安全溶解度降低的血紅蛋白病
概述:不穩定血紅蛋白病是由於α或β珠蛋白鏈氨基酸組成改變致使血紅蛋白分子結構不穩定,發生變性和沉澱,形成紅細胞內變性珠蛋白小體(Heinz小體),稱不穩定血紅蛋白。不穩定血紅蛋白病又稱溶解度降低的血紅蛋白病,...
疾病;血液科;紅細胞疾病;血紅蛋白病