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豆腐泔水
拼音：dòufǔgānshuǐ《*辭典》:豆腐泔水：出處：《隨息居飲食譜》拼音名：DòuFuGānShuǐ別名：豆腐泔（《慈航活人書》）來源：爲壓榨豆腐時瀝下之淡乳白色水液。性味：《綱目拾遺》：性清涼。功能主治：①《綱目拾遺》...
中醫學；中藥學；中藥材 -
豆腐果苷片
拼音：dòufǔguǒgānpiàn豆腐果苷片說明書：藥品類型：化學藥品藥品名稱：豆腐果苷片藥品漢語拼音：藥品英文名稱：成份：性狀：作用類別：本品爲神經科用藥類非處方藥藥品。適應症/功能主治：用於緩解神經官能症引起的頭...
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油皮
拼音：yóupí概述豆腐皮是大豆磨漿燒煮後，凝結乾製而成的豆製品。豆腐皮是從鍋中挑皮、捋直，將皮從中間粘起，成雙層半圓形，經過烘乾而製成的；皮薄透明，半圓而不破，黃色有光澤，柔軟不粘，表面光滑、色澤乳白微...
食療；食材 -
腐乳
拼音：fǔrǔ腐乳又稱豆腐乳，是用大豆、黃酒、高粱酒、紅曲等原料先製成豆腐胚，再利用毛黴接種在豆腐胚上經發酵製成的。豆腐乳種類較多，口味鮮美，有除腥解膩的作用，適於佐餐或作調味料，如火鍋調料等。腐乳通常可...
食品；食材 -
豬血
拼音：zhūxuè豬血，又稱液體肉、血豆腐和血花等，性平、味鹹、是最理想的補血佳品。豬血一年四季都有售，以色正新鮮、無夾雜豬毛和雜質、質地柔軟、非病豬之血爲優。豬血的別名液體肉、血豆腐、血花豬血的營養價值1....
中醫學；中藥學；中藥材；食療；食材 -
藤烏頭
...）②治跌打損傷：藤烏頭五分。水煎，衝酒服；或將根用豆腐煮制後，曬乾，酒炒研細粉，每次吞服二分。（《浙江天目山藥植志》）③治癬瘡：藤烏頭，研末水調敷。（《中國藥用植物綱要》）摘錄：《*辭典》
中醫學；中藥學；中藥材 -
木耳豆腐煎
...rdòufǔjiān《重訂通俗傷寒論》：組成：大黑木耳5錢，生豆腐4兩，食鹽1錢。功效：清滌腸濁。主治：膏粱積熱，胃氣不健，酒酪聚溼而爲髒毒下血，下血色如煙塵，沉晦瘀濁，便溏不暢，肢體倦怠。用法用量：煎湯，送下加味...
中醫學；方劑學；方劑 -
雞血
拼音：jīxuè雞血通常被製成血豆腐，是最理想的補血佳品之一。在日本和歐美許多國家的食品市場上出現的以動物血爲原料的香腸、點心等很受消費者的青睞。在國內，人們喜歡用血豆腐製作菜餚，稱之爲“液體肉”。雞血俗...
中醫學；中藥學；中藥材；食療；食材 -
蓖麻根
...中草藥手冊》）④治瘰癧：白莖蓖麻根一兩，冰糖-兩，豆腐一塊。開水燉服；渣搗爛敷患處。（《福建中草藥》）臨牀應用：①治療癲癇取紅蓖麻根（紅莖紅葉者）2兩，雞蛋1～2個，黑醋適量。先將雞蛋破殼煮熟，再放入黑醋...
中醫學；中藥學；中藥材 -
豆腐漿粥
拼音：dòufǔjiāngzhōu處方：豆漿汁500克粳米50克砂糖或細鹽適量製法：將豆漿汁、粳米同入砂鍋內，煮至粥稠，以表面有粥油爲度，加入砂糖或細鹽即可食用。功能主治：補虛潤燥。適用於動脈硬化、高血壓、高脂血症、冠心病...
中醫學；方劑學；方劑；食療；養生粥