電鰻
...活在南美洲亞馬孫河和圭亞那河的電鰻,外形細長,極似鰻鱺。它身長2米左右,體重達20千克,體表光滑無鱗,背部黑色,腹部橙黃色,沒有背鰭和腹鰭,臀鰭特別長,是主要的游泳器官。電鰻是魚類中放電能力最強的淡水魚類...
魚;食材;生物學康吉鰻
拼音:kāngjímán康吉鰻是鰻鱺目康吉鰻科的1屬,約10種,通稱康吉鰻。體鰻形,尾部長於頭與軀幹長度之和,脣發達。口大,端位,口裂達眼中部或後部的下方。舌遊離,不附於口底。頜齒細小,尖銳,圓錐狀。鰓孔稍大,位於...
魚;食材;生物學鯪魚罐頭
...養殖對象之一,性怕冷。鯪魚味美,但魚刺多,通常被製成魚丸或罐頭食品,“豆豉鯪魚”就是一常見的鯪魚罐頭食品。鯪魚的別名土鯪魚鯪魚罐頭使用提示每餐約30克鯪魚罐頭的營養價值鯪魚富含豐富的蛋白質、維生素A、鈣、鎂、...
食療;食材沙丁魚
...工困難大,多做魚粉原料。近年各地都在研製加工魚羔、魚丸、魚卷、魚香腸等多種方便食品。
食材;魚飛黃散
...散:處方:雄黃1兩,雞白屎1兩,藜蘆1兩,丹砂1兩,幹鰻鱺魚1兩。製法:上藥治下篩。功能主治:蝕惡肉。主緩疽。用法用量:青布裹之,燻經3日乃止。止畢,要以蛇銜膏摩之良。摘錄:《外臺》卷二十四引《範汪方》《外臺...
中醫學;方劑學;方劑蛇鰻
拼音:shémán蛇鰻是鰻鱺目的1科,有49屬約230種,通稱蛇鰻。中國約有12屬30多種。蛇鰻體細長似蛇狀。吻尖,突出。口裂大,後端達眼下方或後方。眼小。前鼻孔位於上脣前部上方或吻端突出部分的腹面,呈短管或緣瓣;後鼻孔...
魚;生物學五味湯
...3升,煮1升2合,分3次服。《普濟方》卷三十二:組成:鰻鱺魚、五味子(研末)。功效:補益。主治:腎腰間溼痹,腳氣。用法用量:煮,空腹食之。
中醫學;方劑學;方劑水發魚圓
拼音:shuǐfāyúyuán魚圓又稱魚丸,是圓球形魚糜製品。日本的魚糜製品以魚糕爲代表,我國的魚糜製品則以魚圓爲代表,生產較爲普遍。特別是福建的魚圓,品種繁多,特點各異,在國內享有盛名。魚圓有水分發(水煮、水氽)和...
鱉肉
...送下。病既安,仍服黃芪六一湯調理。(《婦人良方》團魚丸)②治心腹堅症:蠶矢一石,桑柴燒灰,以水淋之五度,取生鱉長一尺者,納中煮之爛熟,去骨,細擘,銼,更煎令可丸,丸如梧子大。一服七丸,日三。(《補缺肘...
中醫學;中藥學;中藥材鴟鵂
...油煠食之。(《綱目》)⑥治勞瘵:鴟鵂酒煮焙乾,同大鰻鱺七條,攤薄荷上蒸爛,和薯蕷一斤,搗焙細末爲丸,空腹酒下三錢。(《本經逢原》)摘錄:《*辭典》
中醫學;中藥學;中藥材