櫸樹菌子丸
...令黃),葫荽子1合,黃牛角(角思)(炙黃)1兩,鰻鱺魚頭1枚(炙令黃)。製法:上爲末,以水煎白膠香和丸,如彈子大。功能主治:小兒痔,下血不止,肛邊生鼠乳,疼痛。用法用量:用瓶納如裝香法,燒1丸,燻下部。摘...
中醫學;方劑學;方劑青魚枕
...《食療本草》拼音名:QīnɡYúZhěn來源:爲鯉科動物青魚頭中的枕骨。功能主治:①《食療本草》:療卒心痛,平水氣,以水研服之。②《日華子本草》:用醋磨,治水氣,血氣心痛。⑧《開寶本草》:蒸取幹,代琥珀用之,...
中醫學;中藥學;中藥材石髓平淵散
...uānsǎn《醫級》卷八:組成:殭蠶(去嘴)1錢,石髓(黃魚頭中石,醋煅5-7次)。主治:肝膽風熱鬱腦成淵,時時流臭黃水,久則如漏,頭腦苦痛者。用法用量:每服1錢,白湯送下。製備方法:上爲末,吹入鼻中。外另取絲瓜...
中醫學;方劑學;方劑芎歸血餘散
...皮,焙)2錢,安息香1錢,雄黃1錢,全蠍2枚,江上大鯉魚頭(生截斷)1枚(醋炙酥)。主治:瘵疾;傳屍勞瘵,面赤,五心煩熱。用法用量:分作4服,每服井水1大碗,淨室中煎8分,入紅硬降真香末半錢。服藥畢,吸生氣入口...
中醫學;方劑學;方劑魚灰散
拼音:yúhuīsǎn《聖濟總錄》卷一六六:方名:魚灰散組成:鯉魚頭5枚(銼碎,瓦上燒灰)。主治:產後乳無汁。用法用量:每服2錢匕,早晨、午時、夜臥以溫酒調下。製備方法:上爲細散。
中醫學;方劑學;方劑縮痔祕方
拼音:suōzhìmìfāng《種福堂方》卷二:方名:縮痔祕方組成:大團魚頭1個。主治:內痔。用法用量:搽痔上。
中醫學;方劑學;方劑魚粉
拼音:yúfěn低質小雜魚、蝦,變質魚蝦及魚頭、尾、骨、鰓、內臟等,都可製成魚粉。魚粉製作方法1.洗滌:將原料用淡水充分洗淨,除去泥污雜質,然後撈起瀝乾。2.蒸煮:將洗淨的原料裝入布袋中,置蒸桶內在鍋上蒸20~30分...
魚骨
...gǔ概述魚骨是鯊魚的頭頸部軟骨經乾製加工而成。取大鯊魚頭頸部軟骨,入開水燙到七成熟,立即取出放入冷水中,用小刀颳去骨上殘留皮肉,並剖開軟骨,洗淨骨髓和血管,曬乾即可魚骨。魚骨的別名明骨、魚脆、魚腦魚骨的...
食材;魚粉皮
...瓜拌粉皮”、“雞絲拉皮”等;2.配葷料可以製作“砂鍋魚頭粉皮”、“湯卷”、“猴戴帽”等熱菜;3.油炸後可製作“拔絲粉皮”、“火腿蛋粉皮”等菜式。
食品鹹鯉魚
...,然後入缸或池。先在缸內撒一層鹽,後排列放入魚體,魚頭略低於魚尾,鱗朝下,肉面朝上。這樣可以使水分較多的頭部充分滲鹽脫水。層魚層鹽,頂面一層肉面朝上,高度可超出缸面15~18釐米,經數小時後,魚收縮至缸口...
食品